过完春节的你可能因为回一趟家，花光了积蓄，面临交房租各种问题，于是做咖啡的你开始迷茫了，开始在想是否要换一份工作了，希望可以找一个工资高、又安逸的工作。
身边有很多从事咖啡行业的朋友，难免会听到很多负面的消息，无非就是工资低，没有节假日，整天服务别人，反正就是各种抱怨，其实抱怨就好了，各行各业都有自己的风光与无奈，如果不喜欢就换工作，何必让自己过得那么累呢？
“一入咖啡深似海”，这是很多做咖啡的小伙伴说的，其实咖啡师这个词真的没有想象中的那么轻，咖啡易学，难精，不是你懂了那么一点点就是咖啡师了。
我是2016年的下半年开始接触到咖啡的，那个时候因为没有什么特别喜欢的东西，正好身边的朋友在做西点，于是我选择了咖啡，带我入门的师傅学习咖啡也就两年，但是他教给我的更多的是学习咖啡的态度与怎么正确对待学习咖啡的过程，虽然最后他还是因为工资太低而转行了，其实最后我总结了，他并没有那么喜欢咖啡，当初也只是因为这时一份工作而已，当然更多的是赚不了什么钱，最后也没有什么联系和交流，但是看朋友圈能确认的是，它的生活并没有因为转行而改变吧。当然这样说并不是讽刺，而是想表达的：做什么事其实需要付出的（NO Pains NO Gains 没有付出就没有收获），有的东西真的得坚持！
后面慢慢的接触了咖啡，身边做咖啡的朋友也越来越多了
一：喜欢咖啡的，经常自己买牛奶和咖啡豆练习，会参加比赛，有自己的目标
二：最初喜欢咖啡，但是经常处于安逸的状态，也慢慢的习惯了这种环境
三：只是把会做咖啡当成一种工作而已
常常会听到以下抱怨：
没前途客人太难搞工资低上班累老板不理解
这个时候，其实我的个人想法：
◎嫌弃工资低，别在这儿抱怨，直接换份工作吧，不用太累，一边抱怨工资低，一边还要委屈自己上班，赶快找个工资高的地方去。
◎你大可以去找有发展前景的工作，当然我想说的是，你没有能力，给你再好的工作，也白搭。
说白了，你的抱怨在任何一个职业都会出现，每一个领域都有做到极致的人与最底层的人，同一个学校出来的人，还分学霸与学渣呢。你的抱怨，你自己是过了口瘾，但是不是所有人都愿意接受你的负能量的，你可以说这是我的好朋友，好吧，你加油，继续抱怨，不存在的！
不要因为你的抱怨，而毁了咖啡这个行业的口碑。
所以，放下你的自尊吧！
1：你周围的咖啡店别瞧不起了，去学习学习，“三人行，必有我师！”总有一样东西是你没有的。
2：关于咖啡的比赛有时间就去看看吧，别整天就知道玩手机，除非你能变出钱来。
3：当别人给你分享的时候，你就别自以为是了，觉得自己了不起，那个大师不是谦虚低调，乐于分享，之所以可以做到那个位置，人家就是有两把刷子。
越是见识少就越是半罐水叮当想，（我妈老是对我说的一句话），别放弃自己，别忘了自己的那份初心吧！
咖啡的路还长，你经历的那一点真的不足挂齿，亦不用太在乎眼前的得失，默默的做好脚下的每一步，任何一个领域都需要努力才会有进步，即使你放弃了咖啡，重新选择了别的行业，都希望你能抱着最初的那份心去喜欢咖啡！
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