好酷龙仔
黑枸杞和枸杞虽然同属于茄科灌木的植物果实但两种药颜色性状,成分功效都不尽相同。
红枸杞,又叫枸杞子,红果颜色红口感甘甜,主要含糖分,胡萝卜素和铁,钙,等微量元素主要功效是养肝明目,补肝肾,抗虚劳长期食用可以滋补肝肾,提高免疫。
黑枸杞一般都是野生的,黑色个小,含糖量低,黑枸杞富含花青素,蛋白质,氨基酸,维生素C等多种微量元素被称为果实中的滋补之王!黑枸杞能明显提高人的免疫能力,降低三高预防心脑血管疾病,抗癌细胞,延缓衰老的作用!比红枸杞更珍贵,价值也高得多,药用效果也好。
红枸杞可以泡水喝或干嚼着吃,也可以和鸡鸭肉炖汤喝,黑枸杞一般都是泡水喝,因为里面含有花青素所以水温不要高过60度,不然会减低药效的!
虽然黑枸杞的药用价值和药效比一般的红枸杞更好,但是需要保健养身的朋友也要根据自己的体质,症状选用合适的一种食用才行!也不能那个好就过量的食用,那就会顾此失彼得不偿失了!
三溪堂中药师
1、从口味上来说,红枸杞比黑枸杞好吃些,口感更香甜。
2、从成分上,黑枸杞所含的营养物质高于红枸杞,同时黑枸杞富含花青素,红枸杞则不含。
3、从功效来讲,枸杞都可以提高机体免疫力,滋补肝肾,改善睡眠的功效等。黑枸杞因其富含花青素,具有很好的抗衰老的作用。
4、从市场上来说,红枸杞常见,一般情况,物以稀为贵,黑枸杞因产量低且具有营养价值,比红枸杞要贵些。无论是黑枸杞还是红枸杞,都有优劣之分,购买时要择优购买。