一般多肉植物施肥都选择在生长期和花期进行，花期施肥即花剑冒头开始，半月一次，随同浇水一起施下。一直施到种荚成熟为止。需要控制花期，协调开花时间的个体，可以少施或者不施。基肥：栽种时直接掺入土壤中，常用的有草木灰、骨粉、贝壳粉、腐熟的禽畜粪等，由于大多数品种的多肉植物都喜欢含有一定量石灰质的土壤，因此可在土壤掺八适量的骨粉、蛋壳粉等石灰质材料。
一般来说在花卉生长季节施肥，生长旺盛的花卉需肥较多；苗期施全素肥料，花果期以施磷肥为主，观叶花卉以氮肥为主，处于休眠期的花卉停止施肥。此外，还要掌握“薄肥勤施”的原则，即“少吃多餐”。花苗生长期最好10天左右施用一次稀薄肥水，傍晚施肥效果最佳，中午前后忌施肥，原因是土温高易伤根。有机肥要充分腐熟才能施用。近年来发展的控释肥肥效可达半年甚至更长，其一次施用量可以大于水溶性肥料，养分逐步释放可以满足花卉较长时间的养分需求。
给多肉植物施肥的肥料，一般来说，有机肥比无机肥要好。如果一定要用化肥的话，一定要少量，泡水。有机肥的话，比喻可以用环保酵素啊，鸡粪腐叶土都行。施肥的时候，如果是营养液的话，也要量少，喷水的话不要喷到叶片上，直接浇到土上面。而且使用肥料的时候，尽量弄的细小一些，混合在多肉植物的盆土里，不要伤到根了。
可以考虑适时施追肥。这里的情况相对复杂些，因为说说都是仙人掌类植物，其实不同的品种之间，由于品种本生的特点不一样，差别是比较大的，更何况多肉植物分属不同的科属，虽然都有耐旱的特点，但其中的差异还是很大，更要区别对待，谨慎施肥。对一些生长强健的品种，如仙人掌属、仙人球属、乳突球属、强刺属等等，在生长季节里，只要按照“薄肥勤施”的原则，没有任何问题的。
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