2400w人都在等这天！
九记牛腩
九记牛腩
九记牛腩
它真的来了！
闻名全港的80年老店
一年四季都得排到天荒地老
张国荣,谭咏麟,张家辉...把它当食堂
所有HK游客的必打卡之地
没！有！之！一！
坊间一直流传着一句话
没排过九记牛腩的人生不完整
现在老板带着2.0版本进军魔都
四大名厨坐镇不同档口
每一位都大有来头...
1
内地第1家九记牛腩
清汤的配方是最高机密
得用上几十斤牛骨，牛腩
再加上多味中药，熬制十几个小时
每一块都是肥瘦相间的好部位
清澈的汤头是真的鲜
软嫩爽滑在舌尖流淌着
一块牛腩的厚度
比两个iPhone叠起来还超出
而且不会太烂，火候把握的恰到好处
炖得酥烂的萝卜一夹就断
作为点睛之笔毫不逊色
2
别家吃不到的4大锅底
慢炖老鸡汤松茸锅
不一样的鸡汤锅，花胶鸡麻烦让一让
原汤需要加入20多只鸡，慢熬精炖8小时
出品后汤色清澈，浮有一层炖久而出的鸡油
和花胶鸡相比，这锅喝到的都是鸡本身的鲜味
size不是一般火锅店可以比拟的
跟鸡汤慢炖出来就是外婆烧的那个经典味道
老板对这款招牌锅底很有信心
相信能在遍地开花的鸡汤锅界摘得桂冠
南丫岛鲜鲍鱼海鲜锅
这个锅小锦鲤真的是吐血安利
现片黄鱼肉，吃起来一根刺都没有
汤头鲜到眉毛也掉下来
海鲜和汤底之间还有挡板分开
方便吃完海鲜后开始尽情涮涮涮
蛤蜊，青蟹，黄鱼，虾
超多海鲜一应俱全
光这个锅底就能吃半饱
秘制劲辣浓汤牛什锅
鸡汤，牛油，牛杂...
多种元素组成了店里唯一辣锅
敲重点！这是一款能喝的辣锅
噬辣狂魔可千万不要错过
九记牛腩锅
经典的九记牛腩也被做成了锅底
加入松茸后汤头从胃里鲜到心坎里了
3
''香港金茶王''坐镇的糖水吧
椰汁桃胶炖万寿果
拥有40多年经验的石师傅
出品的这碗木瓜桃胶
香甜美容又养颜
马来西亚喳咋
经常在港剧中出现的甜品
用意大利三角豆、芋头、西米...
最后再淋上一层香浓的椰浆啧啧
4
烧味世家主理的烧腊
透明现切区域，可以看出叉烧的部位很好
烤的不油不腻又带着嚼劲
出品道道精致，摆盘讲究
无论是豉油鸡还是烧肉，都是正宗的港味
店里还有各种热炒冷拼菜式
每一款都极具匠心
是外界模仿不了的口感和创意
5
“香港美食之最”金奖主厨
专门的水池养着各式活物
帝王蟹，苏梅，澳龙...
叫得上名号的这都有
师傅刀功了得，手法娴熟
片出来的象拔蚌厚薄适中
每一口都带着海洋的味道
潮州大响螺，东星斑...
这些海鲜涮在九记牛腩锅底里
满嘴都是浓浓的幸福感
6
一秒穿越进TVB
店里的总体基调走港风
四大档口一目了然
每位名厨的简介也都挂在墙上
陈列柜上还有80年代的搪瓷碗
怀旧的年代感扑面而来
用餐小贴士
✪需提前一周订位，午市保留到12点；晚市保留到6点半。包厢设有低消和服务费，店内一半位置不接受预定，可到店排队等位！
✪牛腩和松茸鸡汤锅每天限量供应。
✪满送活动的象拔蚌产自高丽海域，市价300/斤，重量为1.2-1.5斤。
-互动话题-
你在hk九记牛腩排队的时候
发生过什么趣事？
（小锦鲤炎炎夏日里等了半小时，
最后等不下去，打包了在擦头上嗦完的
店名：裕华东发.海鲜火锅酒楼
地址：襄阳南路102号2楼
电话： 021-54245219
*停车位于淮海国际地下车库
人均：309元
新店开业福利：
福利1. 菜品7.8折
不含锅底、海鲜牛肉、饮品酒水
活动日期：即日起至5.31
福利2. 每桌客人送店内招牌甜品2份
（杏仁蛋白茶、马来亚咋喳）
活动日期：即日起至5.31
福利3. 出示本文
折前消费满1000即可赠送小象拔蚌1只
活动日期：即日起至5.16
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