雨水导致大樱桃裂果
昨日上午，栖霞市亭口镇徐村的兰花女士望着自己果园里的大樱桃直叹气。今年四月份低温霜冻就已经影响了大樱桃坐果，再加上此次降雨，导致果园里三分之一的大樱桃开裂，减产已成定局。
兰花是当地有名的水果种植和经营者，据她初步了解，全市大樱桃种植户情况大同小异。如果大樱桃不裂口，可以以每斤十几块钱的价格批发给外地来收购的客户，如今因为裂口，只好严格挑拣，裂果以5毛钱一斤的价格卖给附近的小商贩。“比如之前一年樱桃收入三万元，今年就只能卖一万元了。这一万元除去各项化肥浇地投资，就所剩无几了。”兰花说。
樱桃产量减少，对于后期樱桃的价格也会形成一定影响。“产量少了，收购的商贩和网购的客户却连年都在增加。”兰花分析说，这势必会影响后期樱桃的价格，今年樱桃成熟期的价格预计会高于往年。
福山果农张文吉也认为，今年樱桃产量本来就不大，按理来说价位应该好，虽然现在商贩来的不多，但中晚熟果上市应该能卖上好价钱。
据了解，裂果是果实成熟前因土壤湿度不稳定，久旱遇雨或突然浇大水后，果肉和果皮生长速度不一致，造成果皮破裂的一种生理障害。裂果的数量和程度，因品种特性、果实发育阶段、降雨量而不同。
研究认为，吸水力强，果面气孔大，气孔密度高及果皮强度低的品种，如红灯、艳阳、布鲁克斯等裂果重。
预防大樱桃裂果有办法
大樱桃裂果是影响果农收益的最大问题，尤其是雨水的影响，不少果农都只能听天由命。果树专家王金玉介绍说，实际上解决裂果问题还是有办法的，一是选择抗裂果品种，二是加强栽培管理，三是可以考虑搭建避雨设施。
选择抗裂果品种是解决裂果问题的根本途径，生产中可选用黑珍珠、萨米脱、拉宾斯等比较抗裂果的品种。也可根据当地雨季来临的早晚，选用雨季来临果实已经成熟品种或中早熟品种，如福晨、早生凡、美早、岱红、早大果、桑提娜等。
加强栽培管理，选择通透性较好的壤土建园，对土壤粘重的果园在行间深翻扩穴，深耕覆土，掺沙改良，增加土壤的透气性和排水性能，避免积水。强化栽培管理，保持花后土壤水分稳定，防止忽干忽湿，干旱时小水勤浇，严禁大水漫灌，有条件的可选用喷灌、滴灌等。
搭建避雨设施。这一措施成本比较高，实施难度也有些大，但搭建避雨设施是防止裂果最有效的途径，也是现代农业栽培中预防大樱桃裂果最常用的方法。搭建大樱桃简易避雨棚每亩地的成本为3000-7000元，技术上并不复杂，而且可多年使用，方法容易掌握，对于果农来讲，这个费用与目前樱桃市场的高收益相比，是可以接受的。最重要的是，它以廉价的成本把大樱桃裂果率控制在3%以内。
王金玉介绍，在避雨、防霜冻设施栽培中，可根据园片立地条件、材料获得的难易、建棚成本等因素，选择不同的棚型模式。
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