经常在农村搞农业蔬菜种植的老农民都知道一个经验，新奇的蔬菜总是可以卖好价钱，往往一个新品种蔬菜上市都会让一部分种植它的农民富裕起来，年轻农民牛勇就是一个鲜明的例子。这位敢想敢干的80后农民种植一种叫枸杞芽菜的稀罕菜，成功引种之后扩大到20亩地的种植规模，如今已经进入盛产期，1年能因此纯赚100来万，这利润超出很多农作物10倍以上，简直是暴利行业。怀着敬佩的心情我们访问了这位农民致富能人。
牛勇告诉我们，他自己作为一个农民，时刻关注着和农业相关的信息，随时在寻找适合在农村搞农业致富的机会。一次他在菜市场见到一种非常昂贵的菜——枸杞芽菜，价格竟然高达12元1斤，这引起了牛勇的高度重视。他询问卖这菜的人枸杞芽菜为什么能够卖这么贵？那个人告诉他，枸杞芽菜作为蔬菜可凉拌、清炒和煲汤，枸杞芽菜，味道鲜美，风味独特，深受消费者喜爱。更重要的是它对人体健康作用非常大！
那位菜贩告诉牛勇，枸杞芽味甘微苦，性凉，入肝、脾、肾经，具有补虚益精、清热祛风、养肝明目、生津止渴的功效，适用于肝肾阴虚或肝热所致的虚劳腰痛、障翳夜盲、目赤涩痛、崩漏带下、发热烦渴、热毒疮肿等症。枸杞芽菜具有清热解毒的功效，主治由热毒引起的面红目赤、烦躁不安、口舌生疮、脸上长大而密的痘，舌苔发黄、便秘等症。在《红楼梦》中就写到薛宝钗喜吃“油盐炒枸杞芽”，也是大观园姑娘们的美容菜。它还具有降压作用和保肝作用，对人体还有免疫促进作用，常用嫩茎叶做菜，能得到补精养血之功效。牛勇意识到这的确就是一个宝贝，查询资料验证了菜贩的说法之后，牛勇开始在农村家乡搞起了枸杞芽菜的种植事业。成功的他公开了种植枸杞芽菜的经济收益和适合种植的地理条件，注意事项，欢迎想种植致富的自己收藏！
牛勇介绍说，枸杞芽菜种植投入后50到60天可第一茬收货，然后每隔十多天又是一茬（和割韭菜一样，割完一茬又一茬）第一年每亩可产3到5吨，第二年每亩可以10吨左右，一次性种植多年收益，属于多年生植物。近两年市场回收价格在4到5元每斤，如果自己卖给消费者可以卖到12元1斤。经济效益非常可观！种植枸杞芽菜千万要挑选优良菜用型品种，它的产量是野生的10～20倍高，而且它的杆有20厘米长不会木质化，能和叶一起食用，产量所以更高！枸杞芽菜适宜生长温度白天为20～25度，35度以上，10度以下会生长不良，种植土地疏松，肥沃产量最高。朋友们：欢迎收藏分享农民朋友的致富好方法，让更多农民朋友受益！
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