农村1种野果 被誉为“饮料之王”如今45元1斤 农民种它1亩赚2万元

在地大物博的中国农村蕴藏着许多可以让农民致富的宝藏,蓝靛果是其中之一。这种野果广泛分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃南部、青海、四川北部及云南西北部,它常生长于河岸、湿地草原,沼泽灌木或林内林缘。味道酸甜可口,食用及药用价值较高,是一种世界珍稀的、纯天然的、绿色的、野生的可食用浆果,具有极为广阔的国内外市场,俄罗斯把蓝靛果加工成宇航员专用的饮料。国内外一些具有远见卓识的科研人员,早已看中蓝靛果的美好前景,进行深入研究和开发,并已获得可喜的成果。随着人们对蓝腚果的认知逐渐提高,如今它正在受到市场热捧,销售价格达到45元1斤。它到底具有些什么价值呢?

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原来现代研究发现蓝靛果营养非常丰富,它的果实中含有VBl、VB2、VP等多种维生素,且含量较高,尤其是VP含量高出普通水果近百倍:矿质元素丰富,尤其是锌、硒、铁、钙含量较高;所含17种氨基酸的总量高于普通水果,具有很高的营养保健价值。果实富含糖类、有机酸、矿物质、维生素和多种微量元素:茎叶和果实可提取天然紫红色素,是天然食品添加剂的重要来源。不仅如此,它还有较高的药用价值。

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