桂圓是一種乾果，是龍眼烘乾之後形成的，具有很多的營養物質，每天吃點桂圓對身體很有好處。
桂圓有什麼功效呢？
1、可以消除疲勞。
桂圓中含有豐富的葡萄糖，還含有蛋白質礦物質元素。然解禁時候能夠迅速的消除疲勞，補充能量，恢復精力。
2、安心寧神。
3、補血養氣。
桂圓中含有豐富的葡萄糖等物質，含鐵量也比較高，可以促進血紅蛋白的再生，對一些貧血的患者有很大的作用。而且還可以增強記憶力，消除疲勞等。
4、益智補腦。
桂圓還有安神益腦的效果，特別適用於過度勞累，神經緊張，焦慮的人群。桂圓含有大量的營養物質，可以促進兒童大腦的發育。
5、有抗衰老的作用。
桂圓可以選擇性的抑制一些酶的活性，降低體內自由基的含量，從而增加細胞活性，抗衰老。桂圓中含有大量的膠原蛋白，可以使細胞恢復活性，讓皮膚充滿彈性，有美容養顏的功效。
那麼桂圓怎麼去食用對身體最好呢？
一、可以做成茶。例如：桂圓紅棗茶。
桂圓與紅棗搭配，有補氣血的作用，適用於虛弱貧血的人群。可以改善人們的氣色，還不容易上火，
一般紅棗與桂圓同時煮的時候可以放一些薑片等同時製作，先用大火煮沸，再用小火慢慢的煮，再加入一些紅糖，等到紅棗比較軟的時候就可以啦。
二、用桂圓和百合一起煮鴨。
這種方法可以補氣血，但是不會上火，還可以提神益腦。
將桂圓百合鴨子都放在鍋裡面燉，兩個小時後再加入調味料調味。
桂圓雖然對人體有很大的好處，但是吃桂圓時注意：
1、既然是一種比較理想的中藥可以補氣血，健脾。但是新鮮的桂圓如果吃多了的話會引起上火。如果感覺體內有內熱或者喉嚨有痰腹脹等現象的人最好不要吃桂圓肉。
2、桂圓中的糖分比較高，所以有高血糖或者糖尿病的人不適合多吃桂圓，不然會加重病情。
3、桂圓性溫和，吃多了的話可能會上火，導致人臉上長一些痤瘡，痘痘等。所以如果出現了這種症狀的人最好不要服食，以免出現皮膚病。
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