某某某130800753
现在身边去世的人越来越多，但是能自然死亡的几乎没有，就算有很多都是八九十岁的老人。那问题就来了，我们生活的这个年代，吃的好、住的好、医疗条件也好，为什么反而生病的这么多呢？
每次回到家和别人聊天，说到谁谁谁没了，一问大部分都是因为癌症。癌症现在是我们人类面临的一个很严重的问题，使人吃也不敢吃、喝也不敢喝。很多癌症的原因几乎全是平常吃出来的，当然环境也是一方面的原因，但是我们改变不了环境，那只能改变我们的饮食。
给大家介绍一下具有“抗癌之王”的蔬菜：芦笋
芦笋是世界著名的蔬菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，含有多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般的蔬菜和水果，芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。
尤其芦笋中的抗癌元素之王—硒，能够阻止癌细胞的分裂和生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫力，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力。
健康生活是一种幸福
为什么说芦笋是抗癌之王？这个问题的前提就是错的，芦笋根本不是什么抗癌之王，不只是芦笋，所有的这个那个的所谓“抗癌之王”、“癌症克星”植物都是不靠谱的，都是在扯淡，是对实验研究的完全误读，或者别有用心的炒作，根本不存在所谓“抗癌之王”、“癌症克星”。
所有这类谣言或炒作，都是同样的套路，无非是实验研究发现某种植物的提取物具有实验研究中的“抑癌”功效，比如这个芦笋，因为实验研究发现芦笋提取物具有调节免疫减少炎症反应抗肿瘤作用，能抑制肿瘤细胞的增殖。但别忘了，这只是动物实验（小老鼠）中的结果，将芦笋提取物注射到小老鼠的肿瘤中，然后发现肿瘤生长受到抑制。这当然是一个值得进一步的研究成果，但这远不能据此说芦笋能治肿瘤，更不能简单地推论出吃芦笋能抗肿瘤。
网上不断有这种传言，每年不断有新的类似传言，说某某食物或某某植物可以抗癌，是癌症克星，是抗癌食物，而某些卖保健品的也打着这个旗号推销他的保健品。
当然，我的意思不是说你不要吃芦笋，它是一种植物，也是一种食物，你当然可以吃，适量摄取也有好处（除非对它过敏），但癌症病人不要带着抗癌的目的大量吃芦笋，而健康人也同样不要去带着防癌的目的大量吃芦笋，那样并不会给你带来好处，甚至可能带来坏处。
一句话，所有那些所谓某某食物或植物是“抗癌之王”、“抗癌食物”、“癌症克星” 之类的说法都是不是靠谱的，不要相信，尽管它会说有研究依据，但只是细胞实验或动物实验，完全不足信。想要通过饮食防癌，均衡多样化，合理搭配，才是正道。
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肿瘤专科医生
有一些研究认为芦笋有一定的抗癌作用，但没人说芦笋是“抗癌之王”，并且近期有研究认为芦笋中所含天冬酰胺可以促进三阴乳腺癌的转移。下面简单说一下。
先说说芦笋的好处。
1、题目中的抗肿瘤作用。科学家们发现芦笋中包括众多皂苷类物质具有改变免疫系统的信号过程的能力，以及控制某些癌症的发展过程。但是研究在很大程度上仍然局限于老鼠的研究，芦笋提取物抑制某些炎症的细胞因子的产生，包括白细胞介素-6和肿瘤坏死因子。说明芦笋提取物可以帮助减少过度的炎症反应。刺激IL-12活性的能力（另一种细胞因子的分子，有助于某些白血细胞称为CD4 + T细胞分化为Th1细胞和辅助性T细胞），从而起到调节免疫抗肿瘤的作用。《营养学报》的1篇2016年的综述指出，芦笋中发现的多糖（碳水化合物分子）有助于抑制动物实验中肝癌细胞增殖。当向肿瘤直接注射芦笋提取的药物时，科学家们发现“明显抑制了肝脏肿瘤的生长，延长了生存时间并且毒性很小。”
芦笋的潜在好处很多，但事物都有两面性，比如有些人对芦笋过敏，比如芦笋吃了会产生很多屁。最主要的是，近期的一项研究，英国剑桥癌症研究所（Cancer Research UK Cambridge Institute）的科学家表示，只要在老鼠的饮食中减少或阻断天冬酰胺的摄取， 乳癌细胞就会停止生长与扩散。而天冬酰胺（Asparagine）是一种营养素，一种蛋白质的组成成分。这个营养素的名字正是来自芦笋（asparagus），因为科学家1806年首次发现芦笋汁富含天冬酰胺。所以很多东西并非确定的。说不定芦笋会促进某些癌症的发展。所以我的意见是：芦笋不是抗癌之王。芦笋中的一些物质对健康会有一些潜在的好处。癌症病人不应该大量食用芦笋用于抗肿瘤。
泌尿肿瘤外科鲜医生
说芦笋能抗癌，是因为它里面含有硒，硒元素能够阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。
芦笋是一种比较有营养的蔬菜，但是你要说它是抗癌之王，我觉得有些夸大。为什么呢？首先你知道芦笋里面到底有多少含量的硒？据我所知，这个都没有专业研究机构认定过，而且还分地域，有些地方种植的芦笋富有硒，有的还根本没有。其次，如果说因为芦笋富含硒所以称为抗癌之王，那么富含硒的食物多的去了，像龙虾、鱼及一些甲壳类水产品。其次是动物的心、肝、肾等脏器，荠菜、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等也含一定量的硒。那怎么不说这些食物也是抗癌之王呢？第三，你知道一种物质如果要达到抗癌效果，那它进入到人体血液得多少浓度才能起到作用？第四，芦笋中的硒通过人体消化吸收后，有多少是真正被人体所吸收利用的？
所以综上所述，我觉得之所以称芦笋是抗癌之王的，无非是一种夸大的经营模式，或者说一些养生健康者对其的夸大说法。
个人认为真的要抗癌防癌，最重要的是做到饮食均衡，作息规律，保持好心情，健康锻炼
抗癌健康网
有研究表明，芦笋中含有人体所必须的氨基酸，且含硒量远高于一般蔬菜。而硒元素一直被称之为“抗癌元素之王” ，不仅可以抑制癌细胞在体内的分化、生在和扩散，而且还可以提高机体免疫能力，促进抗体形成。其中芦笋也富含叶酸，有研究表明，在癌灶出现前，补充叶酸可以有效降低癌症诱发风险（癌灶出现后，补充大量叶酸可以促进癌症的发展）。当然芦笋也富含蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，是一款即营养又保健的食物，常吃芦笋可以抑制癌症因子发作，所以渐渐被人们称之为“抗癌之王”。
芦笋不仅可以抗癌，还有许多其他的功效
芦笋不但美味可口，还可以促进消化，增进人们的食欲。
芦笋也是减肥人员的美味食物，其含有丰富是蛋白质、维生素、微量元素，但含糖、脂肪非常低。
芦笋中的叶酸可以降低神经管畸形和唇裂的胎儿，可以促进胎儿大脑正常发育。
当然，芦笋的吃法非常多，一般不建议长时间高温烹煮，因为温度过高会破坏芦笋中叶酸的结构，从而造成叶酸成分的流失。最好的吃法就是直接用热水焯一下就好了，再放到冷水中凉却，这样可以尽量保证芦笋的营养流失。
健安生活
抗癌之王我个人觉得有点神话了。
哪有这么多抗癌之王？要都是抗癌之王，每年中国的癌症就不会这么高发了。
不过不可否认，相比其他蔬菜，芦笋确有较大的抗癌功效。
记得很多年前小学还是初中，就专门有篇文章，介绍了“龙须菜”，是的，龙须菜就是我们说的芦笋，因为看起来枝叶呈须状，所以北京人称其为‘龙须菜’，南方人才叫芦笋，有的地方也叫石刁柏。
无图无真相，就是下面的样子，可能有的朋友没有见过，
抗癌功效
这玩意儿能抗癌主要是因为含有丰富的抗癌元素之王—硒，以前我们介绍过一些能抗癌的植物，都具有这种元素，它能阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力，加上所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
不过要提醒一点，患癌的的朋友可以多吃点，但不要迷信，还是要以正规医疗为主，不要耽误了病程。
食用功效
芦笋在食材界可算是大名鼎鼎，被誉为“十大名菜”之一，具有很高的营养价值，是一种高档而名贵的蔬菜，被誉为“蔬菜之王”。
这玩意儿营养价值高是应为芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之，从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出， 除白笋含天冬氨酸高于绿笋外,，其他无论氨基酸还是上述微量元素含量，绿笋均高于白笋。
这些元素对癌症及心脏病的防治有重要作用， 营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。中医也认为，本品性味甘、苦、凉，入脾、肺经，有润肺止咳，清热祛痰之功，适用于痰热咳嗽，气喘等。
芦笋的食用禁忌
要注意以下事项：
1. 痛风病人不宜多吃。
2. 不易久藏
3. 芦笋一定要煮熟食用，不宜生吃。
4. 芦笋和西葫芦同吃会加重脾胃虚寒，肠胃不好的人要注意。
我是万法不空，欢迎大家留言指正。
万法不空
说起芦笋的功效，坊间传说是抗癌之王，那么到底是否有抗癌效果呢？根据其营养成分，考虑与以下因素相关。
1、主要与抗癌元素之王—硒相关，硒元素可以阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;
2、另外芦笋所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长.芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有一定的疗效。
3、另外因为硒元素能有效地减轻癌症放、化疗的毒副作用，可以助于癌症患者的化疗耐受性；
当然它只是一种食疗方式，并不要把它的效果夸大，还是要尽量注意饮食当时，酌情就医。
胃肠健康科普ZZPO
现在得癌症的是越来越多了，我妈17年的时候得了癌症，原本以为癌症离自己，或身边人很远，但是近几年经常听到身边的人得癌症的消息。现在的污染确实严重，所以大家都要有效的预防癌症。
回到正题上，芦笋是一道健康小菜，懂得养生的人，更是知道芦笋的营养价值，因为芦笋中含有丰富的抗癌元素，可以有效的阻止癌细胞的分裂和生长，抑制癌细胞的活动并且快速解毒，刺激免疫力，促进抗体的形成。芦笋含有膳食纤维，叶酸，维生素A，维生素C，维生素E和维生素K。还含有铬，一种增加胰岛素把葡萄糖从血流入细胞功能的微量元素。
说了这些，大家肯定能意识到芦笋的抗癌功效了吧，平时吃饭的时候，经常吃一点，反正只有好处，没有坏处。
舌尖上的肌肉
這問題很難回答，一會醫不會生化分柝。一不會食品檢驗。會中醫不會西醫，本草沒有説其抗什么？癌的定義是什么？皮膚紅腫劇痛，
起疱凸起，毛孔多个出膿，潰破后濃血流出，這是不是癌？用不用抗，用不用化療，放療？回歸自然，癌生不生了，陰生陽長癌細胞是不是陰性的，孤陰不長能不能引入到抗癌机理？？？……
倪富昌
这个问题是为什么说芦笋是抗癌之王？这个问题我是这样认为的，芦笋是抗癌之王好蔬菜它的功效主要是硒，对人体有抑制癌细胞的生长每个人身上都有癌细胞它们和人的好细胞共生存共相互平衡，井水不犯河水，因而我们平时多吃一点芦笋对身体好有益处，人体需要硒能帮助抗癌作用。
