嘉伟、敏盈带您稳食,唔去就走宝啦!本周六,凤城酒家神秘登场!

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是不是好久没有听见他们的声音?

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本周六,敏盈、嘉伟又出现啦!

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根据前方报道,他们将出现在凤城·食都!

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“发现凤城之美”——2017十二道凤味系列活动启动以来,通过食客、商家、摄影爱好者等多方面的渠道收集凤城的时令美食、美景。经过美食以及摄影方面的专家评审,选出了24道美食以及24张美景作品,通过大众网络投票后,经过综合评定,选出了12道时令美食以及12幅摄影作品,11月25日(本周六),在凤城酒家揭晓。

24选12

花落谁家?

回顾一下24道美食、24幅美景

美食篇

(参与投票的24道美食)

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美景篇

(参与投票的24幅美景)

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11月25日(本周六)中午,将在深具凤城味道,大良凤城·食都内的凤城酒家举行“发现凤城之美——《十二道凤味第2季》发布会暨’顺德美食·好味到镇’大良站”,将会向社会公布十二道凤味第2季的全部成果。想知道你投票的菜式和美景有没有入选?当天为你揭晓!

01

发布凤城美食美景旅游秘笈——

《十二道凤味第2季》新书发布

本书包括了凤城的十二道时令美食、美景、旅游线路推荐、凤厨教您煮等精彩内容)。一本《十二道凤味第2季》的书籍在手,就像拿着一本觅食手册,凤城的时令美食、美景将一清二楚。

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(新书封面,现场有机会获得新书一本)

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(新书内页节选)

02

十二道凤味3条经典旅游线路公布

《十二道凤味第2季》推荐了亲子(家庭)、休闲(情侣)、文化线路等三条线路,让八方来客不管是自驾游还是跟团游,都能对如何更深入的探索凤城有清晰详细的指引。主办方与通过广东顺之旅、口岸国旅、太子国旅等三家顺德旅行社合作,让游客全方位感受到凤城的魅力。

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03

顺德901敏盈、嘉伟现场主持

讲饮讲食怎么少的了我们顺德901美食节目主持敏盈、嘉伟。许久没有露面,大家对他们是否有些挂念?来现场就能看见。

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04

十二道凤味精品美食品鉴宴

现场除了能看到“十二道凤味第2季美食展示区”,还能品尝“十二道凤味精品美食品鉴宴”,捞起鱼生、凤城葱油鸡、粉葛鲮鱼猪踭汤、江贝酱蒸笋壳鱼、姜葱焗蛇碌、酸梅鹅、杂粮柚皮、荷塘月色、健康迟菜心、大良双皮奶、招牌蛋挞拼肉崧包。

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捞起鱼生

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中华鱼生之奇伟者,又当属南粤之地,尤以顺德鱼生闻名中外。顺德鱼生吃法十分讲究,将顺德鱼生的配料伴于四周,吃的时候大家齐齐起筷,高呼:“齐齐捞起、捞到风生水起!”齐心合力把所有配料与鱼生片捞匀,好不热闹。 所以,顺德鱼生又叫“捞起”。

酸梅鹅

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据清代顺德罗天尺《五山志林》记载,明末黄士俊因贫寒而受尽世人白眼,后来高中状元,想起当年的辛酸和大魁天下的甜蜜,他以酸甜的梅子鹅宴客,以表心迹,并用独享鹅头表示独占鳌头之意(在顺德话中,“鹅”与“鳌”谐音)。后来就有人把梅子鹅称为“状元鹅”了。

姜葱焗蛇碌

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将肥美新鲜的蛇碌“飞水”,与爆香后的姜葱等配料放入沙煲中焖焗。上桌时,蛇肉的鲜香在空中飘逸四周,一口咬下,肉质异常饱满,纤维幼细匀称,烟烟韧韧有嚼头的口感很过瘾,令人吮指回味。

杂粮柚皮

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柚皮要好食,就一定要够“油”!将猪油炸成猪油渣,焖柚皮,这样的做法令到块柚皮非常好吃。柚皮的粗纤维,对人体有好处。所以柚皮都会加入一把杂粮,红腰豆、唛、薏米、莲子、绍实仲有甜粟米等等,食起身就清、爽、香就全都有了。

大良双皮奶

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大良双皮奶是一种甜品。主要由水牛奶、蛋清和糖等混合炖制而成,含有双层奶皮,一层甘香,二层清香,故名“双皮奶”。在广州、顺德两地,双皮奶是家喻户晓、人人近知的甜品之王,就像水果中的莲雾、海鲜中的鱼翅一样倍受推崇。双皮奶的状如膏,色洁白,质感细腻嫩滑,似婴儿肌肤般吹弹可破,口味甜香清淡,似江南美女般温润多姿,可热品亦可冷食,男女都爱,老幼皆宜,润肺养颜,堪称绝妙。

还有这么多好吃的,一定要去现场体会!

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