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绞股蓝Gynostemma pentaphyllum
是一种来自葫芦科Cucurbitaceae绞股蓝属 Gynostemma的普普通通的多年生攀援草本植物。整个绞股蓝属在全世界大约有13种，主要都产自亚洲热带至东亚，从喜马拉雅山脉一至到日本、马来群岛和新几内亚岛。其中，绝大多数绞股蓝属我国都有分布，中国约有11种，产陕西南部和长江以南广大地区，以西南地区最多。
葫芦科是个大家族，旗下约有113个属，而绞股蓝因为其貌不扬还真算是葫芦科里比较低调的。和绞股蓝还比较亲近的植物有果实作蔬菜的佛手瓜，不过，佛手瓜主要分布于美洲热带地区，我国南部有栽培，因为生性比较刚健，就在华南逸生成为了和绞股蓝一样的野物了。绞股蓝让人印象较为深刻的是互生的鸟足状的叶，有3-9枚小叶。它的花是雌雄异株，组成腋生或顶生圆锥花序，淡绿色或白色的小花细细碎碎，没有什么颜值。
绞股蓝花期后结出如豌豆大小球形的浆果。在中国民间传统中，将绞股蓝本种入药，据称具有有消炎解毒止咳祛痰的功效，据研究绞股蓝含有皂苷, 多糖和黄酮类等化学成份。在明朝的《救荒本草》中就有了关于它的记载。其实话也不多，就几句：“绞股蓝,生田野中,延蔓而生,叶似小蓝叶,短小较薄,边有锯齿,又似痢见草,叶亦软,淡绿,五叶攒生一处,开小花....叶味甜,救饥采叶....”在今天，习惯以绞股蓝制代茶饮料，成为一种养生保健品，而商家亦多有种种神奇传言令人心动不已，这些东西太多，本文就不多言了。
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绞股蓝是一种在日常生活中使用范围非常广泛的名贵中药材, 有着不老长寿药草之称。具有降脂、排毒、降糖、消炎、改善睡眠、通利便秘、美容乌发、延缓衰老的功效。能够很好的滋 补身体,特别是安神益气的效果非常的出色。
在我国南方包括陕西，四川，重庆，云南，湖北，湖南，广东，广西，福建等地均有分布。其中以陕西平利独特的区域小生态环境十分适宜绞股蓝的生长发育是中国开发最早、规模最大的绞股蓝人工栽培基地县、国家绞股蓝标准化示范区。
绞股蓝按叶片数目分为：九叶绞股蓝，七叶绞股蓝，五叶绞股蓝，三叶绞股蓝，二叶绞股蓝。其中真正用于中药入药的基本上均是七叶绞股蓝和五叶绞股蓝，并都是以全草入药。
九叶绞股蓝是我国陕西省平利县特产。平利九叶蓝绞股龙须茶也是中国国家地理标志产品，更是富硒产品和保健茶饮。七叶绞股蓝皂甙含量仅次于九叶绞股蓝多用于入药。五叶绞股蓝味属中性可作为茶品饮用，三叶和二叶属于次品，不多介绍。
我给大家一些建议，一些脾胃虚寒者一定要谨慎使用，过敏体质、孕妇和婴幼儿禁用。
如果想要作为茶叶，水煮比泡的效果好，初次饮用绞股蓝茶最好先少量饮用，等身体适应后可以加量。如果出现不适，需要及时就医。
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绞股蓝是一种类似爬山虎的攀附型草本植物 ，生长在山地林下、水沟旁、山谷阴湿处。在中国主要分布在湖南、湖北，云南、广西等省，号称“南方人参”，生长在南方的绞股蓝药用含量比较高，民间称其为神奇的“不老长寿药草”。
绞股蓝始载于《救荒本草》："绞股蓝，生田野中，延蔓而生，叶似小蓝叶，短小较薄，边有锯齿，又似痢见草，叶亦软，淡绿五叶攒生一处，开小花，黄色，亦有开白花者，结子如豌豆大，生则青色，熟则紫黑色，叶味甜。"但是没有看到其功效与作用的描述。另外，中国药典并没有收录绞股蓝。
民间认为绞股蓝具有益气健脾，化痰止咳，清热解毒的作用，属于补虚药。主要作用于：体虚乏力；虚劳失精；白细胞减少症；高脂血症；病毒性肝炎；慢性胃肠炎；慢性气管炎。现代一些研究人员研究表明绞股蓝主要有效成份是绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等。认为绞股蓝还具有降血脂，调血压防治血栓，防治心血管疾患，调节血糖，促睡眠，缓衰老，防抗癌，提高免疫力，调节人体生理机能等作用。
绞股蓝一般用来泡水喝，也可以与其他的食材药材搭配使用。
但是少数人喝后，出现恶心呕吐、腹胀腹泻（或便秘）、头晕、眼花、耳鸣等状况，这时需要赶紧挺用，必要时，去看医生。
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在这里看到自己家乡的茶，觉得有必要来科普一下。绞股蓝因为药用含量比较高，以前一直是作为中草药的，近几年开始，绞股蓝因为其特殊的药性被越来越多的人熟知，同时用来作为茶饮。绞股蓝按照叶片数分又有五叶、七叶之分。七叶绞股蓝味苦性寒，一般做药，肠胃不好的人、孕妇小孩都不建议饮用，而五叶绞股蓝味甘性温和，才是最好的保健茶饮。此外，用五叶绞股蓝制成的绞股蓝茶分为：绞股蓝龙须茶、绞股蓝叶片茶以及绞股蓝龙珠茶；而人们经常说的绞股蓝茶降三高、促睡眠的功效也指的是绞股蓝龙须茶。在我的家乡平利县，一直盛产五叶绞股蓝，是全国最大的绞股蓝产区。市面上很多商家用低品质的绞股蓝来冒充绞股蓝龙须茶，准备买绞股蓝龙须茶的话一定要擦亮眼睛，到正规的茶叶基地去购买最好。每次放假回家我都会买上几公斤绞股蓝龙须茶带回单位分给领导和同事，因为从小在平利长大，对平利特有的绞股蓝很熟悉，所以领导，同事对我买的茶一直很放心，也会经常托我给他们带上一些用来送人。
