在外点餐，有三样蔬菜必点的，好吃又营养
1、卷心菜： 调理胃溃疡 点一个清炒卷心菜
很多人因为在外吃饭，因为要喝酒，所以易伤胃。胃出现有炎症或者是胃溃疡了。这种情况吃卷心菜（包心菜）富含一种成分是维生素U，这个维生素U是抗溃疡因子，每天喝一杯鲜榨的卷心菜汁保护胃。卷心菜还含有大量的维生素C和矿物质：抵抗衰老。对于高血压的人，动脉血管硬化的人，都可起到保健作用，卷心菜里的膳食纤维也很多，亦可预防轻微便秘。
2、紫甘蓝 花青素强抗氧化物 点一个打拌菜 有紫甘蓝
随着年龄的增长，体内自由基增多，机体的抗氧化能力也在降低，与其花大把银子去购买抗皱养颜的护肤品，不如多吃点紫甘蓝。我们会点一个大拌菜，里边有紫甘蓝。其中所含的花青素抗氧化能力非常强，可有效去除自由基，延缓机体衰老，减慢血管硬化。紫甘蓝含有的维生素K可以预防出血，维持血管弹性。
3、花椰菜 点一个清炒花椰菜
花椰菜有白菜花和西兰花两种，西兰花富含维生素C、β-胡萝卜素，抗氧化能力强，可以有效保持血管的年轻。其中所含的类黄酮可以改善毛细血管弹性，抑制血小板聚集，对防治心血管疾病有利。
西兰花和白菜花一起炒着吃，最好啊！营养健康功效高！文/熊苗
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