田螺味道鮮美,營養豐富 養殖田螺有訣竅

大家對於田螺這種水產品應該都很熟悉了,田螺無論是炒、煮、燉、煲湯都是那樣的味道鮮美,讓人慾罷不能。田螺是我國傳統的水產品,它肉質鮮嫩,風味獨特,並含有豐富的蛋白質、維生素等,是一種深受大家喜愛的營養食品。

田螺味道鮮美,營養豐富 養殖田螺有訣竅

記得小時候,每到這個時節,都能夠在村邊的水溝旁或綠油油地稻田裡,看到一堆堆如黃豆大小、灰黑色的小田螺在快樂的覓食。每當這個時候,我們這些調皮的小孩子,都會抓一把小田螺,用一個透明的玻璃瓶裝半瓶水,把它們養起來。每天放學後,最開心的事就是拿些菜葉或飯粒放進瓶裡去餵它們,想著什麼時候能把它們養大。而往往卻是越養越少,每過一段時間都會有小田螺死去。那時並不知道田螺要如何去養,長大後才知道養殖田螺也是要有技術才行的。以下就跟大家講講如何去養好田螺。

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一、田螺的特性:田螺是腹足類軟體動物,喜棲息於冬暖夏涼、底質鬆軟、餌料豐富、水質清新的水域中,特別喜歡集於有微流水之處。田螺屬雜食性,攝食水中的微生物和有機物或水生植物的幼嫩莖葉等。田螺喜夜間活動,夜間攝食旺盛。田螺4月份開始繁殖,每年4~9月份是產仔季節,1~2齡雌螺可產仔20~30個,4齡以上的雌螺可產40~50個,仔螺岀生後生長迅速,1年可發育到性成熟。

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二、養殖場的選擇:田螺養殖場地要選擇水源充足,水質良好,有腐殖質土壤及交通方便的地方。最好有流水並能引用之處。養殖池一般寬1.5米,長10~15米,也可依地形而建。池子四周做埂,埂高50釐米左右,兩頭開設進岀水口,並安好攔網。同時在池中稀栽一些水生植物,為田螺的生長創造良好的生態環境。

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三、飼養管理:

1、田螺放養的密度一般為每平方米放養120個左右,同時套養夏花鰱和鱅魚,田螺放養時間一般在3月份。

2、養殖池先投施些糞肥,以培養浮游生物為田螺提供餌料。田螺放入池後,投餵青菜、米糠或菜籽餅、豆餅等。青菜要切碎與米糠拌勻投餵,餅粕要浸泡變軟。每2~3天投餵1次,投餵應在上午。當溫度低於15℃或高於30℃時,不需投餌。

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3、螺池要經常注入新水,以調節水質。繁殖季節時最好保持池水流動,尤其是高溫季節。在春秋季節以微流水養殖為好,水深應保持30釐米左右。

4、冬季時當水溫下降到8~9℃時,田螺開始冬眠,此時池水應保持10~15釐米深,一般每3天換水1次,以保持適當的含氧量。

以上就是養殖田螺的一些要點,關注本人,希望我的回答能對大家有幫助。


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