红枣功效与作用：调经，补脾，养血，安神，驻颜祛斑，美容肌肤。
抗癌抗癌：红枣能提高人体的免疫力，并可抑制癌细胞扩散，能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋，保护肝脏等。
补气补血：红枣富含铁，铁元素是合成血红蛋白的必用元素，吃红枣可以补气生血，适宜于体质虚弱，贫血者以及女性月经不调等。
平喘抗过敏：红枣具有抗过敏作用，所含有的环磷酸腺苷可以使支气管平滑肌痉挛解除，哮喘缓解。
降血压，降胆固醇：枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，还具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化，还可促进维生素在人体内积蓄与代谢。
红枣常被用于药性比较高的药方当中，以减少药性烈的副作用，并保护疏通和缓解药性。
禁忌人群：牙病，人群要慎吃，小儿疳病不宜吃红枣，凡有痰湿，痰热，积滞，虫病者也不宜吃红枣。
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