近几年来，很多行业不景气，更多人把目光投向小吃行业，总觉得人离不开吃饭，这行业市场大，投资小，没准还能发个小财！想开饭店，又怕厨师闹情绪，又觉得自己没经验，不会经营管理，便觉得还是加盟个小吃品牌比较好，项目简单，无需大厨，选址、技术、经营、管理、这些品牌加盟商都会教给你！于是你便会掉入以下几项思维陷阱里：
1、你一般会通过互联网寻求自己满意的项目。
2、还有很多餐饮加盟者也会掉入这样的一种思维陷阱里：只要是大城市，品牌肯定响亮。只要加盟公司规模大、装修高档、肯定有实力，肯定值得信任！错！你又想错了！从表面上看，这都有道理，都对，就算有这些，也不代表这些公司它就是品牌，有很多公司，你所看到的外表都有，看起来都很正规，讲解也专业，可就是没有核心竞争力的产品。你即便加盟了北上广深的某某品牌，也没有用，你所做的项目在你的当地也不见得会受欢迎，顾客并不因为你加盟了哪个地方的，装修多好、规模有多大，而为此买单。在顾客眼里东西好吃，经济实惠才是王道！并不见得大城市品牌就硬，往往大城市的品牌套路才深！品牌加盟公司的装修和规模并不等同于品牌价值就大，主要看产品，以及产品在这个区域被大众满意的程度！所以说，多留心，凡事要因时、因地、因人、因势而异，别掉入自以为是的思维陷阱里！
3、不要陷入被广告的好处所利诱！
如：品牌加盟可以送2000元代金券，送价值多少钱的设备！你心动了，被好处冲昏头脑了，却忘了自己的本心是做项目的，跟送机器有什么关系？公司就这么好？他们行为背后的目的有待质疑。天下没有免费的午餐，羊毛出在羊身上。伟大的老子早就说过：美言不信，信言不美！不贪小便宜，你才不会吃亏上当。特别是你对行业和项目一知半解的时候，很容易自己把自己说服了！
4、不要陷入各种免费的思维陷阱里。
有很多人都爱占小便宜，就喜欢免费的，要知道免费的背后肯定有诈。如：不要加盟费，不收取管理费，免费使用品牌，拿货即可，品牌免费使用等等！作为真正品牌，任何运营活动都需要成本，赔钱的买卖，没人愿意去做。免费的背后，肯定会变相的收取费用。
5、别掉入成本低，利润高的思维陷阱里！
投资少利润高，这样的话，放之四海而皆准，具体问题还是要具体分析！没有哪个品牌的东西很便宜，反而品牌产品的价格会高一些，产品和服务口碑都好，而这些都需要更高的成本投入，太廉价的东西，没什么高价值，更谈不上高利润了。凡事打着薄利多销的门店，经营时间不会长久，要不就是产品质量不过关。毕竟，一分钱，一分货，太便宜了很容易上当受骗。也别掉入利润的泥坑里，所谓利润一定要先明白产品售价是多少钱？然后再倒推成本价！看看在当地，以这样的价格售卖，适合当地消费水准不？产品的成本价是否过高！比如某某人给你讲：我鸡腿毛利润是70%，你不仔细想，还真会被蒙了！他讲鸡腿毛利润是90%都是对的！听起来都没错，可问题是，他并没有告诉你鸡腿的售价是多少！你想想看，售价高了，在市场上你能卖出去吗？跟同行业比，你有何竞争优势？这也说明了他给你的产品成本价太高。这些都是利用你对餐饮的无知而变相的偷换概念，对此，不要掉入所谓的低成本、高利润的思维陷阱里。真品牌靠的是价值和影响力，而不是价格和各种优惠！
6、对于品牌项目的特色要有自己判断能力，不要觉得你认为好的产品，就一定会挣钱。很多小吃都有特色，可是，产品过时！要不就是物价飞涨，导致退出市场。多逛逛街，实地考察考察，看看客户需求在哪里？哪些是经典小吃？要选择那些既有特色又有生命力的产品！只要用心在大街上去找都能找到答案。
7、别掉入打着以正牌的名义在做套牌加盟所设的坑里。
有很多品牌都是货真价实，是真正一步步做起来的，有真经验，有品牌形象力。可就有些皮包公司进行各种套牌和包装，甚至比真品牌公司搞的都气派，规模比真品牌还大，客户真假难辨，一定要谨慎识别！谨防上当受骗。你一定要去考察实体店的情况，套牌加盟公司，一般都没有实体店，而且产品没有自己的原图片，都是套用别人的，或者在网上下载。他们主要打着真品牌的名义，来销售原物料和设备，其产品口味很一般，做法超级简单，无任何技术含量。所以说要睁大眼睛，多思考，多辩识，不要轻易相信别人，毕竟每个人挣钱都不容易，不要让自己辛苦辛苦存下来的创业资金被别人轻易骗去了！
如果真想摸清品牌加盟的底子，你可以先在小吃店里打几个月工，别嫌麻烦，任何有价值东西获取都不容易，轻易得到的，免费获取的，或许存在欺骗，真正的品牌经得起各种考验，抵得住流言蜚语！把这片文章分享出去吧，告诉给身边更多的好友，谨防上当受骗！谨防掉入这些思维陷阱里！
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