国际癌症协会（IARC）就已经把酒精定为一类致癌物；更不用说，酒精在体内的初级代谢物乙醛，也在更早的时候被定为一类致癌物了。
经专家鉴定：烧烤中含有大量的苯类化合物，这些物质是癌症诱发的直接因素。美国癌症协会研究证实，长期吃烧烤，直肠癌和结肠癌风险比普通人高30%。
经专家鉴定，未经高温杀菌的螺类食物，会引起胆管发炎、肝纤维化和肝硬化等疾病。
经专家鉴定，肝脏中的高胆固醇，超重和高胆固醇的人尽量不吃。挑选肝脏的时候，一定要挑选健康的肝脏。
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国际癌症协会（IARC）就已经把酒精定为一类致癌物；更不用说，酒精在体内的初级代谢物乙醛，也在更早的时候被定为一类致癌物了。
经专家鉴定：烧烤中含有大量的苯类化合物，这些物质是癌症诱发的直接因素。美国癌症协会研究证实，长期吃烧烤，直肠癌和结肠癌风险比普通人高30%。
经专家鉴定，未经高温杀菌的螺类食物，会引起胆管发炎、肝纤维化和肝硬化等疾病。
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