小甜貓喵喵喵
來答一下。全國級的川鍋神店，總店在成都，那絕對是爆火。絕對的麻辣勁爆，一吃一頭汗，舌尖盛宴。不過呢，火了這麼久，還沒吃上小龍坎，感謝排隊的長龍。因為這樣神一樣的存在的店，全國12家直營店和600餘家加盟店，現在被曝光了！怎麼樣，驚喜不，意外不？
梨視頻拍客走訪多地小龍坎老火鍋，發現亂象不斷。店員應聘時不需要健康證、使用即將過期的肉、回收客人剩菜等等，餐具拖把一起洗！工作人員解釋：不能避免某些店會偷工減料，這個只能靠道德約束。被曝光的火鍋店，其中就包括長春歐亞店。
嗨皮：只能靠道德約束，翻譯下，就是本來道德的人你不用約束，可是要約束的人沒有道德，你約束不了。
Parco_Lee：我自己做餐飲，外面商場酒店的連鎖店從來不敢去，反正你懂得
有色渾濁液體：這個牌子本來就不好吃，不曉得為撒子做得這麼大
李大南：你是不知道火鍋基本都這樣麼……
禾叔的雜貨鋪：海底撈隊奪得一分
烏鴉lch：吃一次拉一次肚子也是真，日狗了
ins風設計：這麼有良心的商家不好找了，竟然用的不是地溝油
超級大咖 ： 我拿出了我的小本本，默默的記下了：小龍坎
呼籲工商，衛生，城管聯合執法，吊銷小龍坎營業執照，進行整改，零容忍。未來超大領袖：噁心，對得起自己的女人嗎
江子鴨：秘製火鍋千里香，口味獨特冠三江。洗碗池裡涮拖把，地溝油裡熬老湯。
（xtm）
新文化報
這種加盟店的做法，毀了成都直營店的聲譽，小坎龍這一品牌不出意外，會因此受損。食客再去吃火鍋，就要掂量一下，是不是還選小坎龍。
成都另一家火鍋店，蜀山，曾拿出一千萬懸紅，來讓食客監督其不會用老油。是需要一定魄力的。
飲食業創品牌不容易，維護品牌更不容易。對於加盟店的行為，總部應該採取怎樣的補救措施和公關措施來應對這場危機？
考驗小龍坎的時刻到了，讓我們拭目以待。
秋咫尺
沒問題啊，他招牌都說明了“老火鍋”，可能很多人不知道，老火鍋就是反覆用的不是老招牌火鍋，老油味道會淳厚一些，老油是老油，潲水油是潲水油，地溝油是地溝油，只要是單獨用不混在一起就是相對乾淨的
