“赤松茸，被譽為“菌中之王”。
林下種赤松茸
也叫“防癌”赤松茸，因為它”富含蛋白質、18中氨基酸、14中人體必需的微量元素、49中活性營養物質、5中不飽和脂肪酸、核酸衍生物、肽類物質等稀有元素。另外3中珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質——赤茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類。”
同時也叫“致富“”食用菌，因為它投資少，易種植，產量大，價格高，收益好。
這種食用菌我是去年才有所接觸，對此充滿了好奇。恰好在我們這個地區，我朋友是第一個從山東農科院引進赤松茸，經過種植實驗，發現經濟效益不錯，並且也適宜在北方栽培。所以我給大家介紹一下。
我朋友李丹丹種植赤松茸的在創業大會上獲獎
這種菌，可以在林下種植，可以在大棚裡種植，也可以在破舊的窯洞裡種植。三種最林下種植產量高，一畝能達到8000斤，大棚裡大概一畝的產量在5000——8000斤。
大棚裡種植的赤松茸
種植的原料除了菌種就是玉米秸稈和稻殼（沒稻殼也可以，加稻殼產量稍微會高點），一畝的成本在大約在4000左右。菌種2000元左右，一畝大約需要5噸玉米秸稈，大概得2000元不等（有的地方貴，有的地方便宜，還有的地方不用花錢）。
正在秸稈上生長的赤松茸
從種植到採收大概得四個月左右，價格至少能賣5元。一畝的收益是40000元。
採收好的赤松茸，準備去賣
由於退耕還林面積的擴大，林下空間資源豐富，發展林下經濟，林菌結合，是農民致富的好途徑。
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