■生姜黑豆玫瑰饮
食材与方法：生姜10克，黑豆10-20克，玫瑰花苞2-3颗。生姜、黑豆加水1500毫升浸泡半小时后，小火煮沸10-15分钟，熄火后放入捏碎玫瑰花苞，放凉代茶饮。
功效与主治：生姜可发散风寒，兼暖中焦脾胃，运水湿；黑豆滋阴降火、祛湿补肾；玫瑰花疏肝和胃暖中。三药合用，可奏温中散寒、疏肝和胃、滋阴降火、祛湿补肾之效，适应夜不寐，时欲呕，闷闷不乐等症。
■百合桂圆扁豆饮
食材与方法：百合30克，桂圆10 克，扁豆50克。白扁豆加水500毫升，浸泡4小时后加入百合和桂圆，加水至1500毫升，小火煮15-30分钟，放凉后代茶饮。
功效与主治：百合清心润肺；桂圆补益心脾；白扁豆健脾利水，该方适合心烦、干咳、不寐、身重、不欲食者。
■莲子银耳山药粥
食材与方法：莲子15克，银耳10克，鲜山药50克。莲子洗净后，加水浸泡一夜，银耳洗净后用水泡发，鲜山药洗净后，不去皮，切块备用；三者混合后加水3000-5000毫升，小火煮30分钟，放凉食用。
功效与主治：莲子补益心脾；银耳凉润心肺；鲜山药补益脾肾、运水湿，适合烦躁、干咳、不寐、不欲食、大便溏者。体寒者，可加生姜10克。
分享到:
閱讀更多 大眾衛生報 的文章
