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咱遵義人愛吃羊肉粉，味道獨特，去年更是獲得“中國羊肉粉之都”的榮譽稱號！遵義羊肉粉早在清代中葉就名揚遐邇。只要是在遵義品嚐過羊肉粉的人，無不稱讚。遵義人特別愛吃羊肉粉。遵義市大大小小有3000餘家羊肉粉店，尤其在冬季，吃一碗滾燙的羊肉粉，渾身暖和。當地有一種習慣：每逢冬至這天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。說這天吃羊肉粉，整個冬天都不冷。
凡是去外地打工的，回到遵義的第一件事情，90%的人先找個地方乾一碗羊肉粉。對於遵義人來說，一碗羊肉粉除了是早餐、中餐、晚餐或者夜宵外，還有數不盡的鄉愁，在遵義的人愛吃，離鄉在外的遵義人更想吃。
前幾年在浙江義烏的時候，兩年沒回家啦，特別想吃羊肉粉，於是就在某寶上買了兩份，結果……無語了，發貨是浙江金華，收到的粉是乾的那種，結果煮來吃跟本就不是那個味。所以後來也就沒有去買過了，當然嘍現在某寶也有賣的，不過呢要是真想吃的話，還是找一家遵義發貨的吧，不管味道咋樣，最起碼原材料是正宗的！
我一直納悶，為啥羊肉粉只能在貴州火，在外地從來很少見開羊肉粉店的，後面在義烏有一家，老闆說是調料都是遵義拿過去的，去吃了還是沒有那個感覺，也有可能是我們遵義人對於家鄉獨有的情感吧，不在遵義吃就沒了那份家的感覺。
你吃過遵義羊肉粉嗎，留言說說你的看法！
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