种植技术
1、品种合理搭配
搭配品种时应做好以下几点：一是选择外观美、品质好、商品价值高、丰产稳产的良种；二是要根据当地交通条件和市场需求情况，适当安排早、中、晚熟品种的比例；三是对自花授粉、坐果率低或花粉少的品种，要注意配植授粉树；四是土层较浅、肥水条件较差的地方，应选择适应性强的品种；五是开发特早熟或特晚熟的品种，以延长市场供应时间。
2、彻底清园
将枯枝、落叶、杂草、冬季剪掉的枝条清出园外。这样做有利于地下管理，包括追肥、浇水、清耕等，还有利于清除部分隐藏在枯枝落叶中的越冬病虫。
3、浇解冻水
萌芽前浇一次解冻水，尤其是没有浇过冻水的山地果园、沙地果园，冬剪去枝量较轻的果园，抽条严重的果园。这样做有利于萌芽均匀，开花整齐，坐果率高。
4、合理施肥
秋季没有施有机肥的地块，春季必须补上。时间在4月初，每亩施如金果树专用肥1000公斤，沟施、穴施要比地面撒施效果好。
整形修剪
第1年修剪
在主干50~60厘米处定干，然后选留两个间距10厘米的新稍培养两个主枝，距地面50厘米以下新梢在萌芽初期抹除，其余新梢在长度为15~20厘米时，一律摘心控制，使选留的两个主枝夹角保持50~60度，使两个主枝保持自然生长。冬季修剪时，两个主枝延长头保持50~60厘米全部去除结果枝，保持头部直立，旺盛生长，通风透光良好。
第2年修剪
经过第1年生长，主枝延长枝都在1.0米以上,枝粗在1.5厘米以上，对各主枝延长头20~30厘米，不留枝，在两个主枝上均匀选留结果枝，左右分开，交叉分布。夏季保持主枝延长头直立，不短截，不摘心，并对留下的新梢长放，在不影响光照的情况下，主枝中上部间隔一定距离保留部分增粗枝，其余新稍长放，夏剪主要任务是调整主枝与垂直方向夹角，控制背上长枝、旺枝,于8月份天气热时拉枝,使主枝与垂直方向夹角在25度~30度之间。
冬季修剪时
结果枝剪留30~50厘米，保持异侧相距15~20厘米，同侧相距30~40厘米，其余1年生枝一律疏除。第3年冬剪,主枝延长头在前两年短截基础上,第3年进行长放修剪。对主侧枝上所留小枝每15~20厘米留一结果枝,使同侧结果枝保持30~40厘米以上。
第3~4年修剪方法与第2年基本相同
主要是如何控制树体高度问题，一般桃树树体高度以不超过行距的80%为宜，因此，在桃树达到一定高度后，要根据主干头部长势，结果程度确定是否落头，主枝延长头中庸情况下可以落头，旺长情况下不能落头。主枝延长头需要落头时，每年在9月上旬~10月份落头为好，每2年落头1次，落到2年生部位再长放,主枝上的结果枝呈叶形分布。
疏果与套袋
1、疏果
一般采用人工疏果。在开花后3-4周，第2次生理落果开始后，坐果较稳定时进行。着果率高的品种或早熟品种，果实发育期短，宜早疏果；着果率低或晚熟品种，可稍迟疏果；对某些后期落果严重的品种宜分期疏果或待生理落果结束后进行。留果量依品种、树龄、树势、肥水条件等不同而定。
一般早熟品种每20片叶留1个果；中熟品种每25片叶留1个果；晚熟品种每30片叶留1个果。如按结果枝类型决定留果数量，一般长果枝留4-5个果；中果枝留2-3个果；短果枝留1个果。具体视果枝的负荷能力而定。留果应留朝下或朝两侧且发育良好的果，长果枝以中部果最好；中、短果枝则以先端果较好。疏果时要先疏去无叶小果、畸形果、僵果和病虫害果，然后疏去过密果，双生果，朝天果等，保留发育正常的大果。
2、套袋
套袋时间掌握在生理落果基本停止，为害果实的病虫如桃蛀螟产卵高峰发生之前进行。一般在5月底至6月初套袋。套袋时先将纸袋鼓起套住果实，用麻皮或其他材料把袋口束合于果枝上，切勿束在果柄，以免落果。套袋顺序应先上后下，从内到外，做到快拿、快套、快缚，不漏袋。
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