一個火鍋重度愛好者開了一家火鍋店！
而且近期這家店 從福州開來廈門 了！
TA就是陳赫、葉一茜、朱楨一起合資的火鍋店
【賢合莊】
2015年福州店一開業就開始大排隊
全國粉絲也不惜從各個地方趕來捧場
陳赫很貼心地在微博給打卡的各位“翻牌”
一進門就看到 1：1比例 的人形立牌！
難怪粉絲通通在門口
打卡！
這裡有90+種涮菜！
這家店還有90多種涮菜！任你點上一大桌，涮起來特別滿足！胃被填滿了，心情都要好起來了！
這鍋紅滾滾滾的湯底可大有來頭，所有的香料油包都是成都本地貨，經過多道工序的細細熬製，口感麻辣帶勁，回味醇厚。
就連火鍋頭號粉絲的陳赫，飛到重慶也吃著自己家的火鍋底料，可以放一百個心了！還上過《拜託了冰箱》，底料包本身就是一個明星啦！
純牛油製作的底料能把動物性食材的味道，極大程度的鎖住食物的鮮香都在這一鍋油中，越煮越香！除了底料是從成都飛過來，還有這些涮菜也是新鮮的飛機貨！
小貼士
吃辣鍋，
一定要配傳統油碟。一整罐專用香油倒進碗裡，加上蒜泥、香菜和蔥花，超級解解解解解辣！
1
“都是飛機貨夠新鮮！”
巴蜀拼盤別稱為火鍋涮品界店“四大天王”，幾乎是每次吃四川火鍋都必點的鵝腸、毛肚、鵝腸、黃喉。
每一塊毛肚的個頭都很大！每一片都切得又大又薄，入口化渣，表面顆粒較粗。
涮毛肚的秘訣：七上八下！毛肚捲起來就可以吃了，浸滿紅油辣汁的毛肚吃起來真的很帶勁！
看著粉嫩嫩嬌生生的鵝腸，味蕾是不是已經在yy它的脆、韌、彈。放在鍋裡燙7-9秒左右看到鵝腸捲起就可以了，驟然高溫使得鵝腸更加緊緻彈牙，嚼勁十足。
點了毛肚，肯定少不了千層肚！全部千層肚都是每天運送過來的，很新鮮，好吃不過千層肚！
2
“從重慶飛來的辣才夠銷魂！”
天才秘製麻辣牛肉
招牌的麻辣牛肉用切好的嫩牛肉擺成心形，表層裹滿幹辣椒一起醃製，就這一大塊看上去都很辣！
服務員上菜的時候還以為是端來了一大碟辣椒！滿滿的都是辣椒！也看不到牛肉在哪裡！
放進鍋裡涮5分鐘，用辣椒醃製的牛肉浸滿了紅油辣汁，辣度MAX！辣到噴火！
蝴蝶魚片
不吃辣的人可以選擇這款蝴蝶魚片，透亮鮮嫩的魚肉在鍋裡涮個10秒就可以入口，魚肉入口就化了，軟嫩細膩的口感好滿足~
3
“完全就是蝦肉本蝦”
露眼可見滿滿的蝦肉，純手工打製的蝦滑，一大勺一大勺的下鍋。
蝦滑一般煮8秒就夠了！這時候夠嫩滑！咬一口在口中爆汁兒，滾燙的紅油炸裂在口腔裡。蘸上自制蘸醬，整個口感很鮮嫩~
4
“食肉獸專區強烈推薦”
吃肉就是要爽！人多手也多，很忌諱細嚼慢嚥，稍不留神肉就沒了！穩站店內肉食排行榜前三的肥牛，一看表面的紋絡就迫不及待要放進鍋裡去。
好大一片的肉！肥牛切得很薄不用涮很久，涮幾秒鐘就能吃了！
還有 新西蘭高鈣羊肉，選自空運的新西蘭牧場羊肉，片片肥瘦均勻，令人驚喜的是羊肉中還帶著脆骨，涮辣鍋一點都沒有羶味了。
5
“ 有更多菜品滿足你 ”
除了上面這些，還有鴨血、養生烏雞卷、蛋餃、天才秘製腦花、滷味肥腸...一家火鍋店可以吃到90+種火鍋涮菜！滿足！
這道天才秘製腦花可是店裡的招牌系列，作為成都的招牌小吃，入口果然無敵細嫩順滑，而且沒有腥味，感覺吃完這份腦花又能和電腦大戰三天三夜~
還有少見的烏雞卷不僅口感細嫩，入口香味濃郁，口齒留香。
一家超級潮的火鍋店！
潮是一種生活態度！潮更是認真專注的態度，夠個性，夠品質！【賢合莊】將用 新潮 的店向川味火鍋致敬。
將粗獷與時尚進行完美結合，不僅環境上的大面積塗鴉，就連服務員的衣服也都是潮牌。
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