中秋節，俗稱八月節、八月半，始於唐盛於宋，是中國僅次於春節的重要傳統節日。中秋節在中國和韓國，都是法定節假日。2006年5月，經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
起源。中秋一詞，最早見於《周禮》，《禮記·月令》上有：“仲秋之月養衰老，行糜粥飲食。”一說它起源於古代帝王的祭祀活動。《禮記》上記載：“天子春朝日，秋夕月。”一說和農業生產有關，可能是古人“秋報”遺傳下來的習俗。
發展。魏晉樂府《子夜四十歌》中，就有一首《秋有月》描寫道：“ 仰頭望明月，寄情千里光。”《唐書·太宗記》記載就有“八月十五中秋節”。
歷史學家依據此類信息推斷，中秋節賞月的風俗，最初是興起於古代宮廷，然後擴散到民間。北宋，正式定八月十五為中秋節。
風俗習慣。中秋賞月的風俗，在唐代就十分流行，有許多詩人名篇傳世。如張若虛的《春江花月夜》：“江畔何人初見月，江月何年初照人？”
宋代中秋賞月之風更盛，並出現了節令食品，“小餅如嚼月，中有酥和飴”。明清兩代拜月賞月活動更具規模，中國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”等古蹟，多與文人學士有關。
巢湖也是賞月佳地，清代李恩綬《巢湖打魚詩》雲：“巢湖夜月天下無，月光燭網不模糊。宵宵那用燃枯蚌，抵得江南甓社珠。”
在巢湖的抱書橋頭，還有捉月亭一座。捉月亭，又名折柳亭，“在抱書橋邊，昔人以李太白擬呂士元，故名。”
瓊山人吳言訪遊巢縣，曾作《折柳亭弔古詩》：“依依疏柳傍江亭，折柳應懷弔古情。赤手難為匡國計，青雲竟負濟世名。一時魚腹藏遺恨，千古江潮作怒聲。唯有無邊公道月，夜深相照獨分明。”
殺鴨子。中秋節賞月吃月餅，是中國各地過中秋節的保留節目。但在巢湖流域，除了吃月餅，中秋節吃團圓飯時，必須上一道紅燒鴨子。
相傳，這個習俗源於元末月餅起義的歷史故事。當時，蒙元統治殘酷，廣大百姓不堪忍受。江淮義士朱元璋順應潮流準備中秋節起義。為了便於聯絡並確保安全，他命令屬下將寫有“八月十五殺鴨子”的紙條藏入月餅裡，發送到各路英雄手裡，相約“八月十五殺韃子”。從此，八月十五殺鴨子成為特色地方習俗之一。
吃螃蟹。巢湖水產豐富，其中“銀魚、白蝦、螃蟹”自古號稱“三珍”，尤以螃蟹為世人珍貴。清代周元輔認為有了巢湖這麼好的螃蟹，連江裡的鱸魚也不值得羨慕。其《十月二十日泊巢湖西口有憶徐毅甫隱處》詩云：“水寒霜冷落葉初，十年曾此過巢湖。黃柑紫蟹猶堪買，不羨張翰江上鱸。”
所謂“西風響蟹腳癢”，中秋意味著巢湖進入吃螃蟹的時節。對此，童挹芳的《巢湖雜詠》有很到位的刻畫：“蓼花風起雁初飛，晚向雲濤理榜歸。始信漁家有真樂，持螯舉酒送斜暉。”
俗諺。巢湖俗諺：“雲掩中秋月，雨灑上元燈。”謂八月十五陰天，正月十五就會是雨天。但《 巢縣誌》雲，此語只言煞風景，並不互相驗佔。
巢湖俗話：“二八月天亂穿衣”。 二、八月，指農曆二月、八月，期間季節交替、天氣變幻不定，宜根據自身需要隨時換裝，春不急減裝、秋不急增衣。所謂的“春捂秋凍”中的“秋凍”，正是八月此時，酌情凍一凍可以增強身體抵抗力。當然，不能過於教條而受涼。
巢湖俗話：“過了中秋無時節，不是風雨就是雪。”意思是：一個月過去了十五，就會感覺這個月剩下的日子過得很快； 一年裡到了中秋， 本年剩下的日子也就不多。
用老人的話講， “沒日子了”。有嘆息日月如梭、歲月無情的意思。還有一句土話與之如出一轍：“年怕中秋月怕半，一週就怕星期三。”應屬於古代俗語的衍生品。
巢湖麻鴨，是巢湖重要特產，先後獲得，
國家農業部農產品地理標誌，
國家質檢總局地理標誌認定，
是無為板鴨的主要原材料，無為板鴨，是著名地方特產，
無為板鴨製作技藝，是非物質文化遺產
中秋，這是一個團圓的日子
最憶是巢州
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