中秋節，時在農曆八月十五，恰值三秋之半，以月之圓兆人之團圓，又被稱為月夕、八月節或團圓節。
中秋節僅次於春節，與端午節、清明節並稱為中國四大傳統節日。自古便有祭月、賞月、拜月，吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至今經久不息。2006年5月20日列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。2008年被列為國家法定節假日。
中秋一詞最早見於《周禮》，《禮記·月令》上說：“仲秋之月養衰老，行糜粥飲食。”關於起源有不同的傳說：一說源於古代帝王祭祀活動，後貴族官吏及文人學士仿效，逐步傳到民間。二說和農業生產有關，稻子成熟之時，人們以秋天中間之日，慶祝豐收、表達喜悅，是古人“秋報”的遺俗。
北宋時期，正式定八月十五為中秋節，並出現“小餅如嚼月，中有酥和飴”的節令食品。到明清兩朝，賞月時各家都要設“月光位”，在月出方向“向月供而拜”，且“其祭果餅必圓”。月餅圓圓，寓意家人團圓，寄託思念，也是過節時親人朋友用來聯絡感情的重要禮物。除了文獻記載，從詩歌中也尋得一些關於中秋的淵源。魏晉樂府《子夜四十歌》裡有詩歌描述“仰頭望明月，寄情千里光。”唐代“皓魄當空寶鏡升，雲間仙簌寂無聲”、“西北望鄉何處是，東南見月幾回圓”、“今夜月明人盡望，不知秋思落誰家”皆是詠月名句。宋代蘇軾一句“但願人長久，千里共嬋娟”用意和境，將中秋之月推上千古絕唱。
水調歌頭·中秋
（宋）蘇軾
明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年？我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間？轉朱閣，低綺戶，照無眠。不應有恨、何事長向別時圓？人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但願人長久，千里共嬋娟。
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