作者 | 夏群英
中国农业大学食品专业、国家二级营养师、营养讲师。从事儿童营养配餐和儿童营养宣教工作十余年，目前主要研究方向：生命早期营养与食育教育的完美结合。
来看看这样的新闻
才3岁，她就戴上了眼镜！
医生表示，小孩近视的主要诱因是不科学用眼，看电视、用电脑时间太长，每天大多在两三个小时以上。还有一个重要原因就是摄入糖分太多！
虽说宝贝出生时味觉发育就已经比较完善，不过要到宝贝3~4个月后才能区分各种不同的味道，并选择性地接受自己喜欢的味道。但是，人天生就对甜味更感兴趣，所以在宝贝较小的时候，由于良好的饮食习惯还未健全，导致更容易爱上吃糖。
吃糖能和近视有什么关系？
真的有关系！
糖分在人体内代谢时，需要大量维生素B1帮忙，并降低体内钙的含量。维生素B1对视神经有养护作用，其含量的高低会影响到视神经的状态。而钙是眼部组织的“保护器”，缺钙不仅会造成视网膜的弹力减退，晶状体内压力上升，眼球前后径拉长，影响眼球壁的坚韧性，容易发生近视。这时候适当的补充维生素很有必要哦！
吃糖过多给宝贝带来的危害
牙齿的腐蚀
口腔中的唾液酶会分解糖，分解后产生的酸会腐蚀牙釉质，影响牙齿的健康，甚至导致龋齿。尤其吃完糖又不漱口的话危害更大。
血糖的波动
无论是白砂糖、红糖，还是一些糖果等食品，其中所含的糖都属于碳水化合物中比较简单的糖，进入体内很容易被分解吸收，吸收后进入血液中促使血糖急剧上升，需要身体分泌大量的胰岛素来降低血液中的血糖。可增加成年后患糖尿病的风险，甚至儿童时期就出现糖耐量异常现象。
导致厌食偏食
尽管宝贝在出生时味觉发育已经比较完善。但良好的饮食习惯没有养成，而且人天生就更愿意接受甜味食物。大量的糖会导致宝贝只偏好于甜味食物，拒绝其他食物，出现偏食、厌食，严重时可导致营养不良。好看的餐具可以增加宝贝食欲哦！
更容易缺钙
糖虽然是植物食物加工而成，但糖却属于酸性食物。大量的糖进入体内后会导致PH值偏酸性，机体为了维持其正常性需要从骨骼中溶解钙来中和，使PH值保持在弱碱性（7.35～7.45），从而导致钙的消耗更大，更容易出现缺钙。
如何帮助宝贝
改掉爱吃糖的习惯？
食物代替法
所谓食物代替法是指选择一些营养高并带有甜味的食物来代替糖，比如各种水果。这种方法适合迷恋于各种糖果、饼干、饮料类食物的宝贝。因为水果不仅能满足宝贝对甜味、对味蕾的刺激需要，还能提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和有机酸，尤其值得一提的就是膳食纤维和有机酸，膳食纤维能刺激肠道的蠕动，有机酸能刺激消化液的分泌，对增强宝贝的消化吸收能力有很好的帮助，同时还能促进食欲，让宝贝慢慢喜欢上吃饭。
明确说明利害
这种方法适合于比较大并且能与大人简单沟通的宝贝。具体方法是，当宝贝要糖吃的时候：
第一步：先想办法让宝贝冷静下来
用自己的食指放在嘴唇上并发出“嘘”的声音，示意宝贝不要吵。这时，通常宝贝都会暂停哭闹，而家长要趁这个时候赶紧在宝贝耳边小声安抚，让宝贝的情绪真正的平静下来。
第二步：给宝贝讲明吃糖带来的危害
如“宝贝，你知道吗？其实你吃糖的时候，还有个东西跟你一起在吃，那就是虫子也在你嘴里帮着你吃残留在你嘴里的糖，可是虫子比你厉害多了”，这时宝贝会特别好奇，虫子怎么和他一起吃糖并且比他还厉害。“因为虫子不光陪着你吃糖，还会把你的牙齿一块慢慢吃掉，你看，要是你总吃糖，以后你的牙齿都被虫子给吃了，家里那么多好吃的，你怎么吃呀……”
小提示
需要注意的是，家长在用这种方法的时候，一定要平和，并且多用宝贝能听懂的语言配上夸张点的表情，慢慢就能改善宝贝爱吃糖的习惯。
与宝贝约定
这个方法比较适合于平时比较拧，需要立规矩的宝贝，比如宝贝要糖吃时，不给就哭闹、倒地等行为的宝贝。如果出现这类情况时：
首先要先让宝贝冷静下来，给大家两个方案
一是采取方法二中的第一步，用“吸引法”让宝贝冷静下来听你说，但通常效果不会很好；第二个方案就是“冷处理法”，当你用“吸引法”不管用时，接下来就要冷处理，让宝贝在那里哭闹一会儿，你在旁边可以观察她，宝贝哭闹一会儿，发现对你不管用时，就会主动来找你，但此时不能过于兴奋地认为你的目的达成了，还需要以冷淡的表情晾宝贝一会儿。当宝贝继续缠着你的时候，就可以用相对较严厉的语气问宝贝知道自己错了吗？错在哪里？要不要好好跟大人沟通等等，并告诉宝贝哭闹是不管用的……
接下来和宝贝做个约定
接下来，就可以蹲下来抱着宝贝，并且跟宝贝谈条件，约定什么样的情况下可以给吃一颗糖，什么样的情况下不能吃，甚至还要惩罚，将失去下一次吃糖的机会……如果宝贝表现的好，可以给他一些小奖励，比如：绘本、心爱已久的玩具等。
小提示
使用这个方法时需要注意，开始的时候要狠得下心来，不要宝贝一哭就妥协了；再有就是达到目的与宝贝约定好后还需要严格执行。否则，不仅不能起到很好的作用改掉宝贝爱吃糖的习惯，还会变得越发厉害。
饮食安排调整
很多爱吃糖的宝贝同时都有偏食、厌食的习惯，所以，在控制并逐渐改掉宝贝爱吃糖的习惯的同时，还要调整宝贝的饮食，使其回归正常饮食才能促进宝贝健康成长。开始的时候，要选择一些富含维生素B1、B2的食物，如奶、瘦肉、肝脏、粗杂粮、葵花子、花生、蔬菜水果等，奶是首选，既能补充钙，还含有丰富的维生素B2，其次是粗杂粮，含丰富的维生素B1，用粗杂粮搭配大米给宝贝做米糊最适合，易消化且营养丰富，等宝贝食欲有所改善时，就需要搭配肉蛋鱼、蔬果等多样化的食物，以满足宝贝对营养的需要。
哪些食物中含糖？
看得见的糖
比如白砂糖、红糖、冰糖、各种水果糖等带糖字的食品，以及蜂蜜、巧克力等。这些食物中糖含量达到50%以上，甚至有些达到90%以上，如白砂糖、红糖等。
隐藏的糖
隐藏的糖是指从表面上看并不是糖的食品，如各种饼干、蛋糕、冰激凌、饮料等各种甜味加工食品。一般每100克这类食品含糖都在七八克到二十几克间，而且通常是以白砂糖的形式存在。
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