36集傳奇劇《樓外樓》正在央視一套每晚黃金檔熱播。相較於通常民國劇，《樓外樓》以史詩氣質立意高遠，以杭州著名餐館樓外樓為原型，講述了創始人洪氏兄弟在動盪的歲月裡，如何把“樓外樓”從一湖邊小店經營成名揚四海的傳奇名店的故事。無論是商戰、軍閥混戰等歷史元素，還是個人成長抑或愛情一波三折之經歷，都頗具看點。
《樓外樓》的受歡迎與劇中美食不無關係，因“寓史於食”贏得口碑無數，被網友評價為劇版“舌尖上的中國”。劇中的道具菜，都是來自於杭州樓外樓，難怪令人垂涎。第一、二集劇情緊湊，故事精彩紛呈險象環生，剛一開場洪、趙兩家就開始對簿公堂，洪家險勝。而後洪家長子洪家柱好事半成，卻上演“逃婚”這一幕。無奈之下，洪家次子洪家寶只好委曲求全替哥拜堂成親。接下來“樓外樓”的發展走勢很難預料，委實讓諸多“吃貨們”牽腸掛肚。許多網友按捺不住了，紛紛上網留言聲稱“吃一口杭州美食真不容易，剛剛有個盼頭，未曾想少掌櫃的先跑掉了，真是折煞我們這些吃貨！”不過，到後來，美食的鏡頭就逐漸多了起來。國以土為本，民以食為天，除了故事好看之外，這部主旋律劇食色生香口感十足，洞察人心接地氣是取得高收視率的原因之一。
樓外樓創建於清道光二十八年(公元1848年)，坐落於秀麗的西子湖畔，亦是杭州的地域性標籤，招牌菜宋嫂魚羹、西湖醋魚、龍井蝦仁等都成為是杭州乃至浙江美食的代表。170年來樓外樓從一家名不見經傳的小店走過了初創、發展、復甦、再發展與繁榮的艱難歷程。說起樓外樓的菜，編劇周振天連連說好。“為了寫好電視劇的故事，我需要對樓外樓的菜有一個深入瞭解。通過品嚐，然後與傳承人聊天，我才發現樓外樓能夠傳承百年是有原因的。無論是一條魚還是一塊肉，他們都高標準嚴要求，保留初心，把美味帶給大家。”周振天說，在樓外樓人身上，他還看到了一種工匠精神與草根精神，都讓他深深感動。
女主角秦海璐坦言，接演這部劇首先是被美食吸引。“這絕對是我接拍的最有口福的一部劇，不僅在片場學到了幾手好菜，劇中一些做菜的戲份也都是我親自操刀掌勺。”秦海璐飾演的李春賢是一位略帶悲情色彩的傳統中國女性，本是杭州大商戶之女，可從嫁到樓外樓就沒有見過自己的丈夫，連拜堂都是張鐸飾演的小叔子幫忙完成的。這樣一位女性卻沒有被命運壓垮，而在戰火紛飛的歲月中支撐起家族的繁榮興衰。李春賢內心其實很糾結，身為大嫂的她其實不喜歡獨守空房，更喜歡到“樓外樓”的後廚和大師傅偷學東坡肉。男主演張鐸則笑稱如今海璐姐最拿手、最好吃的菜就是東坡肉了。秦海璐感言：“我看過劇本，就被角色吸引了。如果是賢良淑德的大少奶奶，我肯定不會來演。雖然她的性格幾番反轉，而與洪家人一起堅守，將樓外樓傳承下來的這種精神是非常難能可貴的。”
時下熒屏，玄幻、野史、神劇、雷劇往往很容易取得高收視，以懸疑奇幻吸引觀眾，而影視創作中的“工匠精神”越來越稀缺。反觀央視熱播的這部《樓外樓》則穩紮穩打地走出正劇大路。劇本四年磨一劍、數易其稿始以出爐，不難看出出品方對該劇重視程度。出品方拉風傳媒當家人陳美麟先生認為：“樓外樓”不僅僅是“舌尖上的杭州”那麼簡單，從文化象徵的角度來說，“樓外樓”更是一個“以文興樓”的文化沙龍。當年，西泠印社吳昌碩先生在此舉辦過畫展，章太炎、馬寅初、李叔同、魯迅、郁達夫、徐志摩、梅蘭芳、蓋叫天等一干文化名人，也紛紛到此品嚐名菜佳餚、題詩作畫、相聚甚歡。可以說，這也是“樓外樓”當時發起的以文會友，以菜相交的“一帶一路”文化工程，意義非同尋常。
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