楊梅真的不能吃嗎?裡面真的長有寄生蟲?

楊梅真的不能吃嗎?裡面真的長有寄生蟲?

楊梅屬時鮮型水果,果實裸露、不耐貯藏運輸,是我國南方特產珍果[1]。楊梅酸甜可口,風味獨特,能生津止渴,是夏季的熱銷水果。常見的楊梅產品有冰鎮楊梅、楊梅汁、楊梅醬、楊梅酒、楊梅湯等。

楊梅真的不能吃嗎?裡面真的長有寄生蟲?

最近網上傳有三顆楊梅泡出十幾條蟲的消息,讓很多人望梅卻步。

楊梅真的不能吃嗎?裡面真的長有寄生蟲?

其實,這不是寄生蟲,這些都是果蠅的幼蟲,因為楊梅沒有外殼,所以裸露在外,散發的芳香吸引來果蠅在楊梅上產卵。

楊梅真的不能吃嗎?裡面真的長有寄生蟲?

果蠅的幼蟲是無毒的,而且高蛋白,如果心理接受不了的話可以用鹽水浸泡楊梅,將幼蟲浸泡出來。

楊梅真的不能吃嗎?裡面真的長有寄生蟲?

炎炎夏日就要來了,少了楊梅的夏天可真是少了一番滋味,大家不要有心理壓力,楊梅是沒有寄生蟲的


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