隨著科技體制改革的持續發力，重大改革措施的出臺，科技成果轉化為現實生產力的速度持續加快。西安具有豐富的科研資源，近年來，本地區企業不斷加強與高校、科研院所資源融合、協同研發，構建以企業為主體發展的產業技術發展新格局。
5月28日上午，為促進產學研互動，加速工業技術科技成果轉移轉化，服務企業產品需求，西安春和方進出口貿易有限公司與陝西科技大學食品與生物工程學院舉行了產品研發項目簽約儀式。省食品協會秘書長、處長，陝西科技大學食品與生物工程學院院長、副院長、食品系主任，以及企業負責人等共同出席簽約儀式。
據瞭解，陝西科技大學食品科學與工程專業是陝西省特色專業，具有較強的食品領域科研能力。西安春和方進出口貿易有限公司旗下品牌“秦食皇”產品以秦嶺山脈生長的各種植物為原料，專營綠色、健康農特食品。此次簽約，旨在讓“秦食皇”產品更安全、更具市場競爭力，雙方將根據國家有關產業政策和市場需求情況，本著互惠互利、優勢互補原則，以提升傳統食品技術創新能力為合作目標，服務企業產品需求。
陝西省食品協會秘書長致辭表示，產學研合作主體是企業，實體經濟;產學研核心是學校、研發單位和專家學者。校企合作，優勢互補。要尊重核心、尊重科學、尊重第一生產力。研發多層次的食品需要不斷吸收、消化和引進國內外現代高新技術成果以及適用技術。希望校企雙方“強合作、接地氣、促轉化、出成果”，早日實現合作共贏。
據“秦食皇”品牌負責人介紹，目前秦食皇品牌產品已通過美國FDA註冊認證，擁有國家食品質量監督檢驗中心出具的富硒食品檢測等權威認證，現已推出青春芽醬、懷舊零嘴和養生速食三個系列。未來，雙方將充分發揮在傳統食品技術研發、市場轉化、規模生產等方面的優勢，針對傳統食品領域的科學與技術問題，展開深入合作研發。提高企業的自主創新能力和市場競爭實力，讓注重食品安全的消費者“送的安心、吃的放心”。
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