小野雞燉蘑菇
雞肉和蘑菇是最佳搭檔，蘑菇用的多是幹茶樹菇，也有用幹香菇的，也有幾種菇類混合在一起，不同品種的菇做出來的口味有很大差別。除了幹茶樹菇還要加入粉條和土豆，燉煮半個小時之後加入粉條，粉條煮至粉絲變軟，湯汁濃稠，即可出鍋
泥鰍鑽豆腐
就是簡簡單單的用豆腐燉泥鰍，算是一道很普通的家常菜了。具有濃濃的鄉村的氣息，只有在招待客人的時候，才會有的美味佳餚平時自己是很少吃的。
鍋包肉
鍋包肉又名鍋爆肉，光緒年間始創自哈爾濱道臺府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。成菜後，色澤金黃，口味酸甜。鍋包肉是為適應外賓口味，把鹹鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜餚。通常將豬裡脊肉切片醃入味，裹上炸漿，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。
豬肉燉粉條
豬肉燉粉條是富有特色的東北地區風味菜餚，深受人們喜愛。豬肉燉粉條是“東北四大燉”的第一燉。由於東北地區地域廣闊、人口眾多，加之雖然都是東北範圍亦有地域區別，故而每家每戶根據自己不同的口味及對不同食材的愛好及添加衍生出了多種不同的做法及叫法。
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