地址：東四北大街52號(北新橋地鐵向南300米路東)

門臉很小的一家店，但是人氣還是很旺的，飯點兒的時候可能需要等位。鐵鍋肥腸青椒和大蒜墊底，還可以選擇其他的配菜涮著吃，一般都會選素菜，葷菜怕搶了肥腸的味道。肥腸處理的很乾淨，特別入味而且量很足，鐵鍋煮著火候很不錯，最後湯汁都浸潤到青椒和蒜瓣裡，超好吃。

老街兔鹽幫菜

地址： 新中街甲1號(東方銀座東行200米第一個紅綠燈往南拐彎)

作為一家鹽幫菜，這裡的招牌熱拌肥腸很好吃呢。肥腸肥腸的彈潤，味道很豐富又不會讓人覺得過鹹。而且口感真的很獨特，在辣味肥腸裡面是我最喜歡的一種呢。熱熱的紅腸搭配著誘人的紅油，特別香而且還有嚼勁。

湘腸香酒樓

地址：蓮花池東路5-2號(近白雲時代大廈)

這家店的位置有點偏僻，所以吃的人一直不怎麼多，在一個小路口裡面。店面也不是很大，主打的是各種肥腸火鍋，除了非常還有各種配菜在裡面，看著就讓人食慾滿滿。肥腸很乾淨，沒有厚厚的油，吃著不是那麼油膩。涮菜裡面，土豆，豆皮，寬粉都是很喜歡的，越煮滋味越濃。

小腸陳飯莊

地址：南橫東街194號

小腸陳的滷煮可以說相當有名了吧，這裡的滷煮仍有一點怪怪的味道但是並不重，可見在處理上也是下了功夫的，小腸搭配豬肺，豆腐還有火燒，澆上蒜汁兒，還真是愛吃的不得了。小腸煮的爛卻不會鬆散，軟嫩的口感為主，炸豆腐特別入味。

我覺得肥腸吃著比較好吃的就是吃過的這些店，大家覺得呢？歡迎來推薦。

我是妖夜，愛吃愛玩愛旅行，更愛和你分享一切美好的東西。

妖夜行攝食光

肥腸，大概是最愛憎分明的食物之一，喜歡的提起這倆字就要激動的不行，而不喜歡的恐怕就會抓狂了，作為肥腸的瘋狂愛好者，溜肥腸烤肥腸辣炒肥腸煮肥腸串串肥腸烤魚肥腸豆花肥腸鐵鍋肥腸…我都愛！

1.彭記鐵鍋肥腸

備受娛樂圈追捧的老店，牆上掛著好多明星合影，大張偉大老師也剛剛帶著媽媽去吃過。菜單就是一場肥腸趴體，招牌的鐵鍋肥腸必點，還有乾鍋肥腸、豆花肥腸、溜肥腸等等，要一碗大米飯澆上肥腸吃，噴香。

人均：67元

地址：東四北大街52號(北新橋地鐵向南300米路東)

2.七尋八找魚有餘

七尋八找系列餐廳裡的魚主題店，沒想到肥腸也做的優秀，處理的乾淨，少見的用了扁豆切絲辣炒，脆生的扁豆搭配滷製口感的肥腸，很容易光盤。

人均：91元

地址：雍和宮大街153號交道口北三條內(北新橋三條工商銀行對面。)

3.壹同·樂宴

湖北菜館，獨棟小院的環境很雅緻，湖北菜做的地道，南方特色的雜辣椒做的肥腸，幹香乾香的很下飯，鹹鹹辣辣適合重口味愛好者。

人均：167元

地址：東石槽衚衕31號(世界知識出版社)

4.老拂爺·銅爐蛙鍋

五道口又一家排隊新秀，主打銅爐蛙鍋，有單層和雙層兩種，鍋裡自帶一些蔬菜和魚丸等配菜，可以另外加肥腸！一定要另外加肥腸啊！乾鍋質感的肥腸子辣絲絲的，越久越勁道。

人均：92元

地址：成府路29號國際食尚苑1期3層-6(城鐵13號線五道口站A北口出向東100米)

5.老吉堂

上海著名老吉士酒樓的原班廚師團隊，在北京的首家店，紅燒肉糖醋小排蔥香魚頭等各種經典菜都能吃到，草頭圈子是肥腸愛好者必點，色澤深紅間綠，圈子酥爛軟熟，肥而不膩。

人均：223元

地址：工體南路15號

6.漁娘

跟好多人一樣，衝著飯盒燜肥腸而來，小鋁飯盒一裝食慾就起來了，裡頭還有爛乎乎的土豆，和在一起吃很香濃，門口牌子上寫著好多丹東小海鮮，適合想要喝兩口的朋友。

人均：124元

地址：東直門外胡家園社東區西門底商21號(胡家園商場北側，百富怡酒店斜對面)

7.聚恩園春餅宴

藏在南鑼深處一個私人小四合院的儘裡頭，第一次去的人容易往裡走的懷疑人生，可以提前電話諮詢下位置。吃春餅的好地方，爛蒜肥腸也做的良心，稠稠的汁兒裡蒜和肥腸融為一體，用勺子吃才是正確打開方式。澆在一碗米飯上，秒光。

人均：68元

地址：沙井衚衕11號

8.德流光·林家菜館

王府井書店身後的古風京味小店，臘八蒜肥腸處理的乾淨又不失該有的臟器味兒，配上臘八蒜別有一番滋味，加上醋的加持，剛好解膩。

人均：93元

地址：王府井大街218-3號新天地賓館一層

北京晨報

只有在家吃是最乾淨的，好吃的肥腸自己在家做也是可以的，我們家一般是做紅燒的，把大腸處理好切段，鍋裡放油，放入幹辣椒，花椒，八角爆香，在入蔥薑蒜炒一下，把處理好的大腸倒入鍋中翻炒，加入料酒，食鹽，糖，老抽，放入青椒翻炒，出鍋前加點耗油，好吃的肥腸出鍋了，大家可以試試

寶寶

可能弄的太乾淨了，就失去了，味道。東四有一家老店。二十幾年前就開始做炒肝味道特別棒，從小吃到大。老兩口一輩子沒幹別的事情，做了半輩子炒肝。味道特別地道，小店。並不是東四四條口那家。特別推薦品嚐。最北京的味道

關鍵字: 北京 一道 乾淨