愛吃土豆的飯糰肯定不少
這道金黃色的土豆餅
端上餐桌一定閃閃惹人愛
小二已經自己做過咯
超!美!味!
小兔子很喜歡的土豆餅,做法也有很多種,下面這種非常香糯。一般都是晚上提前做好,然後早上用微波爐加熱,方便快手,而且美味!
配菜可以自由搭配,肉、蝦、南瓜......除了番茄,大部分都OK!
▲胡蘿蔔、香芹和香腸切小粒備用。
▲土豆洗淨切片,放鍋裡面蒸熟。
▲很容易就壓成土豆泥。
▲加入適量麵粉和鹽,所有材料攪拌均勻,和成比較軟的土豆麵團。
▲手上抹一些油,取雞蛋大小的土豆麵團揉圓,再按扁。
▲鍋子放入少許的油,小火慢煎。
▲翻面,煎至金黃即可出鍋。
完美早餐——雞蛋土豆絲餅
1.土豆洗淨去皮擦細絲,清水沖掉澱粉,瀝乾;
2.打入雞蛋,調入白胡椒粉和鹽,攪勻;
3.倒入麵粉拌勻,再倒入少許水,調成能流動的麵糊;
4.平底鍋抹一層油,小火,倒入麵糊,轉動鍋並藉助鏟子使麵糊平攤在鍋中;
5.蓋上蓋子,表面凝固的時候翻面,煎至金黃即可~~~
閱讀更多 吃貨配美食 的文章