招牌牛腩面加凍奶茶
好多人等開門
呢只加左蘿蔔
因為店裡的牛腩都是每日新鮮購買的，清潔之後再用慢火熬製，一直要熬到中午才能達到軟糯的口感，所以營業時間從十二點半先開始，所以很多慕名而來的食客為了能吃到店裡第一口鮮嫩的牛腩，早早地就去排隊了，我都系等左好內先等到
先講牛腩，確實正，因為無他夠真材實料，點解廣州D牛腩可甘好食，我淋可能系價格問題，如果呢個價番去廣州的話，同時食材一樣可以做得出甘多的牛腩，
九記的牛腩分為清湯和咖喱，牛腩面只要不到 60 港幣一碗，單價看起來雖然不便宜，但是裡面有十足的牛腩，香港的人工和租金都貴得出奇，這樣一對比廣州一碗牛肉麵也要 20 多的價格，相對貴左小小。咖喱湯底的口感非常好，味道夠重，牛腩熬製得又軟又嫩，寬寬的麵條被咖喱汁緊緊包裹著，十分入味。我特別喜歡是系寬麵條，比寶華路的仲要寬，牛腩大件得多，差不多是一整塊，食到成口都系肉，呢種感覺真過癮 。仲有邊間好食牛腩面，大家可以講一下，我番廣州穩下拍下來。
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