這家店其實就是一家普通的早餐店，店面很小，店裡根本坐不下多少人，人又很多，於是老闆只能把桌子椅子搬到門口擺放，店裡看著也不是很乾淨，但是這家店的生意卻是異常的好。這家店的老闆是一對夫妻，據老闆說，他們夫妻倆每天早上四點不到就起床幹活了，到了差不多五六點就可以開店，這個點有很多人來吃早餐。很多早上來不及做飯的人都會帶著小孩來吃，還有一些附近的居民，也特別喜歡來這裡吃早餐。因為生意實在是太好了，老闆夫婦根本忙不過來，老闆娘負責切肉，把羊肉放到碗裡，加湯加調料由老闆負責。於是老闆會在桌上放一個紙盒子，客人們自覺把錢放進盒子裡，錢也是顧客自己找，因為這裡大多都是回頭客，大家跟老闆也挺熟的都很自覺。
看這一碗羊肉湯，乳白色的湯汁，湯汁濃稠，一看營養就非常豐富，聞起來也不腥，嚐起來味道很鮮美。正是因為這湯正宗又美味，客源不斷。老闆讓大家自覺拿錢，也是對顧客的信任，老闆開店誠信有講究方法，難怪生意這麼好。這種小吃，可以代表當這個地區的一種飲食文化，絕對不是隻是隨便吃吃填飽肚子這麼簡單。特色小吃一般是用當地有代表性的食材做成的美味，並且具有這個地方專屬的飲食特色，非常能夠表現出當地的民族特色和生活現狀。而且一傳十十傳百，這種小吃會被當做本地的特色吸引各個地方的人去品嚐。
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