開店必學祕方!正宗的重慶小面製作過程!

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小面大有學問,我們的小面不是50強中排名最靠前的,但是確是在外地最受歡迎的,學員開店成功率最高的,這是為什麼呢?

(1)掌握:秘製紅油的選購、製作保存;秘製紅油秘方,香多辣少,色澤紅亮。

(2)掌握:麵條的製作方法,勁道有彈性。

(3)掌握:七種味型臊子的製作(麻辣、香辣、清湯(骨湯)、幹拌、酸辣、醬香、酸湯等)。

(4)掌握:打料的流程和技巧的。

(6)掌握:湯料的熬製技巧、保存。

(7)掌握:相關設備的採購指導。

(8)掌握:行業特性,市場行情分析,開店選址,店面管理,開業宣傳,規避風險。

首先:具備“麻”“辣”“鮮”“香”“韌”,代表了重慶小面的最高境界。

第二:具有獨一無二的紅油技術。

第三:華稼小面,具有六大味型系列(麻辣、香辣、清湯(骨湯)、幹拌、酸辣、醬香、酸湯),能滿足天南海北,男女老少的各種口味。

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重慶小面之牛肉麵

既保留了地道的重慶小面味道,多味型又兼顧了其他外省各地的口味,克服了一般重慶小面只有一種味道,在外地不能長久發展的弊端。

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重慶小面之蔬菜面

你是否擔心學的小面不好吃?

你是否擔心學回來的小面不好賣,味道不符本地口味?

你是否擔心開店經驗不夠,經營不好?

華稼小面是你的最佳選擇,學小面技術找華稼的六大理由:

1、10多年小面開店實戰成功經驗,只為做一碗好面。

2、六種味型、幾十種品種,適合大江南北,男女老少的各種口味,讓眾口不再難調。

3、水、面、油、料、每個細節的竅門都真正傳授。

4、花培訓的錢享受加盟的服務,把你的開店風險降到最低。

5、華稼小面創業園不斷更新改良小面的經營品種,學員免費享受技術升級!

6、現在報名贈送兩種飲品,讓你的利潤更高,更有神秘好禮。

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在本市開店的,還可以免費上門服務以及外地學員的電話指導服務!

八大流程技巧讓您5-10天真正複製大廚手藝:油調和比例---製作紅油配方---制面條配方---打料技巧---煮麵技巧---挑面技巧---湯熬製技巧-----臊子的炒制;每一步中又分出多個關鍵竅門,老師不厭其煩的傾囊相授,讓您真正掌握核心技術!

開店必學秘方!正宗的重慶小面製作過程!

CCTV採訪報道

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特別聲明:

真正核心配方 真正親手操作 真正包教包會 真正開店經驗傳授

一次性收費,中途及以後不收任何費用,學習時間不限,全部動手操作,學會為止。

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學員親自操作

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