鸡鸭是我们常见的家禽类食物，也是中国菜里常见的食物。以前老一辈家族里都会自己养鸡养鸭，到了特殊节日或者需要大补的时候都会自己杀上一只煲汤作大菜来招待朋友。不过现在很少有人家自己养了，要吃的话也都是去超市或者菜场买已经杀好的肉，但是现在越来越少的人去菜场买鸡鸭了，这是为什么呢？
其实这不是人们的饮食发生改变，还是有很多人爱吃鸡鸭的，只是人们的消费方式不同了，。现在这些生鲜蔬菜除了菜场有，一些稍微大的超市都普及了，所以人们买菜的地方不仅仅局限于菜市场。随着网络的发展，网上购物也越来越多，很多上班族没有时间出门挑选东西，大多选择在网上直接购买，购物途径多了，自然去菜场买菜的人就相对减少了。
有时候超市还会促销，价格可能比菜场还便宜，而且超市会明码标价，不会出现一些缺斤少两的问题，价格是多少就是多少。
除了这些，人们的观念也发生改变，人们越来越重视自己的身体健康，对食物的品质也有要求了，不像以前能解决温饱就好。人们觉得菜市场的鸡鸭鱼肉在质量上都没什么保证，没有专门的冷冻柜，商品暴露在空气中。很多菜场的环境和卫生都不达标，气味浓郁比起超市是差多，很多年轻一族不喜欢进入菜市场，所以去菜市场买菜的一般是上了年纪的大妈大叔。
话说，大家买菜都是去菜市场还是超市呢？
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