今日国内小麦价格以稳为主，工厂表示上量尚可。目前新麦上市在即，工厂表示日收购量略有增加，毕竟贸易商和农户都在积极的售粮中。但面粉厂方面，低开机率，对小麦收购量也不大。湖北地区新季小麦上市在即，部分地块最早将在一周后上市，整体质量要比往年好。但部分地区贸易商表示，因局部地区间歇性降雨，赤霉病发病率较大。
供给方面，相关数据显示，2015~2017年，我国小麦连续3年出现2000万吨以上结余。“国家储备投放是粮食供应主渠道，今年国家已经两次降低托市小麦交易底价，但仍剩余约7500万吨托市小麦。其他各类临储小麦均下调了交易底价，另外，新麦上市前，农户、企业持仓谨慎，农户、经纪人手中小麦极少。”申洪源说。
据介绍，今年小麦种植面积与去年持平，主产区小麦长势正常，另外受宏观资金面偏紧，资金成本较高等因素影响，今年小麦总体收购量或低于上年，托市启动区域或少于上年，新麦上市的特点将导致华北地区开秤价格偏高，托市价格水平相比去年将下调0.03元/斤，至1.15元/斤。
“去年小麦进口量430万吨，仅占国内小麦产量的3.3%。主要用于国内制粉的补充和调剂，且在南方沿海地区即传统销区，使用量较大，近期的中美贸易摩擦不会对中国小麦的市场行情产生直接影响。”申洪源指出。
在经济运行稳中向好，农业供给侧结构性改革深入推进的背景下，小麦市场行情将如何变化?4月20日，郑州粮食批发市场高级分析师申洪源在中国农业展望大会上表示，受当前经济形势和粮食供求的影响，预计今年小麦行情将在保持稳定的基础上，略微趋降。在谈到前期小麦价格走势时，申洪源指出，受企业自有库存消化和新粮即将上市的影响，小麦价格呈现季节性稳中趋弱的现象，下游消费以稳为主。
目前，还没办法对因为降温导致的小麦受灾进行具体的数据统计，综合各地的反映情况来看，是不容乐观的，且已经发生的地区对产量的影响也已成定局，后期需要观察影响的范围和程度到底有多大，这也将决定了新小麦上市之后的价格走势。
目前小麦市场粮源已经不多，部分地区储备小麦轮换出库接近尾声，政策性小麦拍卖已成为市场供给的主要渠道。尽管国家小麦销售底价再次进行了下调，但由于前期小麦市场价格跌幅较大，政策利空已逐步消化。目前普通小麦到厂价已基本与拍卖粮到厂成本持平，政策性小麦进厂成本将对市场价格形成支撑。
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