如今國內的米市恐難再有淡旺季之分了，畢竟國內供應格局始終處於供大於求的狀態。由於今年國家水稻去庫存開啟的比較早，導致自四月份以來國內米價持續跌跌不休。眼下氣溫升高，再加上暑期將至，各方利空因素或將導致米價再次下調。事實真的會如此嗎？中國糧油信息網尹秀穎認為，根據當前現狀，米價已不能再跌了，為什麼呢？請看如下詳解！
優質糧稀缺，後市將漲
粳稻方面，當前國儲拍賣已常態化，但現階段國儲投放的糧中優質糧源相對緊缺。特別是在13-14年產水稻拍賣中，黑龍江占主導地位，畢竟該產區託市量較大，為去庫存的重點。筆者也經常和參拍企業交流中得知，隨著拍賣的深入，質量好的一等糧標的少，在參拍時競拍相對激烈。如下圖所示，14年產圓粒水稻最高成交價已達到2580元/噸，實際出庫到廠價2600元/噸以上。在這裡筆者也要再提一下，不單單是拍糧的成本高，若外發其它地區，現階段黑龍江運輸相對緊張，公路嚴查超載，臨儲玉米大量出庫，造成運費成本居高不下。截止到5月底，黑龍江東部地區圓粒大米主流出廠價在1.80-1.82元/斤之間。另外優質稻如長粒香、超級稻、遼星等品種基層糧源已基本見底，農戶正忙於春耕，貿易商收購相對困難。江蘇產區17年產晚粳稻量也較少，工廠從地方儲備庫採購到廠成本也要在1.50元/斤以上，自然米價也難有下行趨勢。
秈稻方面，國儲拍賣方面基本與粳稻相似，工廠方面多在消耗拍買的庫存為主。由於天氣原因，17年各產區秈稻質量較往年低，現階段剩餘的多為次糧，因此米企方面多已暫停收購或採購近三年中質量較好的15年產水稻，部分產區米企從國儲及地方儲備採購成本已高出17年產中晚秈稻價格，屆時為米價獲得一定的支撐。
開機率下降，副產品滯銷
大米季節性消費淡季已至，工廠方面的開機率也有所下降，畢竟現階段無論是大米還是副產品均已出現走貨不暢的局面。特別是副產品，米糠及碎米和酒米等，其中南北方米糠較5月初近有0.1元/斤的跌幅，碎米、白米及酒米更是高庫存、無價無市的狀態，基於成本和利潤的考量，從側面上抑制米價下行。
進口米量減少，壓力稍減
由於我國大米與進口米間價差較大，因此進口米一直以低廉的價格衝擊國內市場。但隨著我國大力推進去庫存政策，再加上對走私米的嚴厲打擊，如今進口大米總量也有了減少的趨勢。據最新的海關數據顯示，2018年4月，我國進口稻米35萬噸，同比下降24.4%，已連續3個月同比下降；1～4月累計進口大米113萬噸，同比減少15.7%。同樣，我國某大型企業也擔負著出口大米的重任，使得國內大米出口繼續保持高速增長態勢。4月份我國出口大米16.5萬噸，1～4月累計出口50.2萬噸，同比增加27萬噸，增幅達116.1%，這樣一來能夠減輕國產米與進口米間的競爭壓力，使得國產米價跌勢放緩。
綜上所述，即使國內大米季節性消費淡季已至，但米價再次出現下跌的概率已不大，米企加工方式仍以銷定產為佳。後期農忙結束之後對於優質糧源仍是積極補庫為佳，畢竟優質糧源相對稀缺，待到8-9月份青黃不接之時，稻價仍有望上漲。建議經銷商方面，仍是那句老話，別聽價格，要看質量，市場規律是加工成本和售價是成正比的，米企也要生存，若是您採購的價格低於市場價也難怪米企會在大米上做文章了。（中國糧油信息網 尹秀穎）
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