夏季到来，晚上人们总喜欢去买一点小龙虾晚上解解馋！但是，一女子因吃了隔夜虾，导致中毒，这是为什么呢？
天热了，同时也是食物中毒高发期，因为气温高、细菌容易繁殖，加上最近不仅高温、而且高湿。
1、细菌繁殖
虾蛋白丰富，会有大量的细菌繁殖，高温也杀不死那么多的细菌！
2、不利于肝、肾的蛋白质降解物
螃蟹、鱼虾等水产品，放置过久后会产生，不利于肝、肾的蛋白质降解物，结果会损伤肝脏功能！
所以海鲜最好做多少、吃多少，，特别是在天热的情况下，隔夜的食物要特别慎吃！一次不要吃太多！隔夜的小龙虾别吃！小龙虾头部最好别吃！尽量避免和水果一起吃！
夏季温度升高，不像以往的时候，一定要注意食品的卫生安全！
不要因为贪吃，而造成不良的危害哦！
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