當前正是果樹生長旺季，高溫多溼的天氣環境使得大量的新梢旺盛生長，葉面積成倍增加。一些生長量大的果樹往往由於葉面積過大而造成樹冠鬱閉，既不利於果實發育著色，也不利於花芽形成。如果造成樹冠內膛光照嚴重不足，就會造成下部光禿，內膛空虛，影響果樹的產量。所以對果樹生產來說，進行科學合理的夏季修剪十分重要。
夏季修剪的作用很多，可開張角度、改善光照、平衡樹勢、促進分枝、充實內膛、調控營養、促進花芽分化和果樹早結、豐產、穩產、優質。夏剪的主要方法包括摘心、拉枝、抹芽、疏梢、扭梢、拿枝、環割、環剝等。
1、摘心和拉枝
摘心可以抑制新梢生長，促生分枝，增加分枝級次，有利於迅速擴大樹冠、增加新梢和短枝數量；同時，摘心可以增加養分積累，促進枝條成熟，促進花芽分化，保證果樹安全越冬。
葡萄摘心
拉枝可以使直立的枝條改變生長方向，開張角度，改善光照，擴大樹冠，充分利用空間，緩和樹勢，促進花芽形成。
2、抹芽和疏梢
抹芽一般在萌芽初期，主要是抹除剪鋸口附近的隱芽、過密的芽和在不恰當部位萌發的芽。抹芽有利於改善光照條件，可以使枝條生長健壯、分佈均勻，密度適宜。
夏季對枝條生長過密的部位，將部分枝條剪除以打開光路。疏枝造成的傷口能阻礙營養向上運輸，對剪口以上枝芽的生長有削弱作用，對剪口以下的枝芽有促進作用。因此，根據需要可以加大或縮小疏枝的傷口。
桃樹疏梢
3、扭梢和拿枝
扭梢是在新梢半木質化部位處（一般上部留5片葉）將新梢扭轉180°，傷筋動骨，造成枝條的無機營養和有機營養的運輸通道堵塞，使養分積累在新梢上部，可以控制營養生長，促進花芽形成。
拿枝是在生長季節用手將枝條由基部往上將木質部拿軟，並改變枝條的生長方向，緩和營養生長，促進營養積累，使枝條形成飽滿花芽。
桃樹拿枝
4、環割和環剝
環割是將枝幹的皮層（韌皮部）用刀環狀切割一道，如果生長勢特旺可多道環割。環剝是將枝幹的韌皮部環狀去掉一圈。環割和環剝都暫時中斷韌皮部的輸導系統，暫停有機營養向下輸送，提高果實坐果率和促進果實膨大和花芽形成。在葡萄上應用還可以促進著色和成熟的作用。
環割和環剝一般在生長旺盛的輔養枝上進行。對一些樹勢較強的品種，為了控制樹勢和促進早結豐產，在主幹或主枝上也可以適當採取環割或環剝的辦法控長促花。
葡萄環剝
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