黑枸杞比紅枸杞更補嗎?

林雲玥

總體來說,黑枸杞的營養成分及藥效要略強於紅枸杞,可以從以下幾點稍作對比:



首先,是其營養成分,其實二者的成分並沒有多大差別,它們都含有豐富的維生素B1、B2和維生素C、煙酸、核黃素、胡蘿蔔素等,還有大量的氨基酸、甜菜鹼,以及能夠增強免疫力、降血脂、抗腫瘤、抗衰老的枸杞多糖;但二者所含這些物質的量卻有著不小的差別,黑枸杞明顯要多於紅枸杞!


黑枸杞中含有一種紅枸杞中所沒有的花青素OPC,它是一種生物類黃酮,一種天然的抗氧化劑,它能夠清除人體內的自由基,可以有效地抵抗人體細胞組織的衰老,而且它的這種抗氧化能力幾乎是維生素C的近20倍,是維生素E的近50倍,目前這種花青素OPC是國際上公認的最有效的抗氧化劑!

咱們日常所食用的枸杞多為紅色,在中醫的五行五色理論中,紅色主火,入心經,所以紅枸杞的作用不僅在於補益肝腎,還能補心,而黑色主水,入腎精,黑枸杞相對於紅枸杞對於腎臟的補益作用會更加專注,效果自然也會更加明顯!



總之,於我個人而言,更習慣食用黑枸杞;此處再附上一味中藥酒方,希望能幫助到您:黑枸杞100克、人參20克、50~55度的純糧白酒1000ml,密封浸泡10天左右即可服用,每日2次,每次10~15ml;此方有著強大的補益腎臟、充精助陽之效!注:功效甚強,請勿過量服用。


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