古人有言：“吃了立夏饭，一身短打扮”。立夏时节，就要吃一碗喷香的“立夏饭”。吃了“立夏饭”可以去病去灾、祛除炎热。立夏饭主要是用咸肉和时令蔬菜炒制而成，现在会做立夏饭的人越来越少，今天六和义大厨要说的就是“立夏饭”的做法，美美的炒一碗给家人吃吧~
原料：糯米，咸肉丁，新鲜豌豆粒，笋丁
1.咸肉切丁，糯米洗净
2.豌豆洗净，嫩笋切丁
3.锅内放油，倒入咸肉炒至发白
4.出香味后放入笋丁和豌豆一起炒熟
5.把洗好的糯米和炒好的菜放进电饭锅，常规煮
6.煮熟后用饭勺翻搅均匀即可
六和义每日更新菜谱，敬请关注！
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