如果說2017年什麼詞最風靡市場，萬眾矚目，那無疑是“新零售”。今天談談個人對新零售的膚淺看法。全面認識一個詞一定用動態的視角要了解它的前世今生。所以先談談零售業的發展史，在談談個人對新零售的認知。
零售業的演進史
零售業共出現三次革命。第一次是百貨商店，“百貨商店帶來兩方面的變化：在生產端支持大批量生產，降低了商品的價格。在消費端，百貨商店像博物館一樣陳列商品，減少奔波，使購物成為一種娛樂和享受。由於兼顧了成本和體驗，百貨商店成為一種經典的零售業態，一直延續到今天。”
第二次是連鎖商店，“連鎖店建立了統一化管理和規模化運作的體系，提高了門店運營的效率，降低了成本。同時，連鎖商店分佈範圍更廣，選址貼近居民社區，使購物變得非常便捷。”
第三次是超級市場，也就是超市。“超級市場開創了開架銷售、自我服務的模式，創造了一種全新體驗。此外超級市場還引入了現代化IT系統（收銀系統、訂貨系統、核算系統等），進一步提高了商品的流通速度和週轉效率。中間還出現一些”品類殺手“，倉儲會員超市等新物種。這種新業態對舊業態的代替，基本上都是因為社會風潮的新流行，經濟的波動，新技術的出現等因素造成的，所以學習零售的歷史，能讓我們以一種更高維度去觀察當下一些業態的基本規律，甚至能讓我們預測未來
新零售暢想
上邊談完了零售的簡史，下邊談談新零售。什麼叫“新零售”。馬雲對新零售的定義是線上，線下的融合，通過大數據，人工智能等技術來改善傳統零售業，進而提高效率。劉強東的第四次零售革命認為零售的本質不變，是對整個零售基礎設施的改善升級，不斷改變“成本，效率，體驗”創造價值。雷軍對新零售的見解是：“新零售”是指通過線上線下互動融合的運營方式，將電商的經驗和優勢發揮到實體零售中，改善購物體驗，提升流通效率，將質高價優、貨真價實的產品賣到消費者手裡，以此實現消費升級的創新零售模式。維基百科對新零售的定義是：即企業以互聯網為依託，通過運用大數據、人工智能等先進技術手段，對商品的生產、流通與銷售過程進行升級改造，進而重塑業態結構與生態圈，並對線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合的零售新模式。讀了標準定義，我個人認為雷總的表述更為體貼，因為阿里和京東的平臺性質，天然決定了其更會關注商品的流通和交付關節，而忽略生產環節，互聯網能大幅改善交易端，但對供應端的改善目前還很小。所以新零售一定首先是提供更好的產品和服務，然後是通過大數據，人工智能等手段提高效率，進而更好地創造和滿足用戶需求。下邊從兩個核心點創造和滿足用戶需求和提高效率談下新零售。
一、創造和滿足用戶需求
創造和滿足需求首先要有好產品，好的產品是一切的基礎，如果產品不好，在用什麼技術手段也是妄談；而好的產品又是在瞭解自己用戶的基礎上生產出來的。過往的零售商每天只知道賣了多少牛肉，多少雞蛋，但是不知道是誰買的。所以當下流行的C2M還是S2B，首先的都是要了解用戶需求，然後通過整合優化供應鏈，設計並生產出來好的產品，在通過良好的體驗和服務進行銷售。（關於如何做好產品可參考上一篇文章小米生態鏈戰地筆記讀後感）。要了解用戶的需求，必須進行全渠道融合。因為線下獲取數據的機會相對較少，要想從經營產品變成經營用戶，就需要更多，更全的線上數據。現階段把線上，線下融合，實現全渠道數據打通，才能更好了解用戶需求，經營用戶的生命週期。所謂融合，融是物理變化，合是化學變化，化學反應才能創造新的價值。所以新零售要突破並重構“人，貨，場”三個要素，目前較好的方式是，線上線下同價，線上售賣更多的商品，線下因物理空間有限採用類似Costco，小米之家這種精選+重體驗模式，後續在線下增加二維碼，VR等數字技術去購買不能陳列的商品，體驗更多的內容去突破“場“和”貨“的限制，同時支持線上下單，線下取貨，打通會員體系，把所有環節數據化，深度瞭解用戶，有了線上的瀏覽足跡，收藏清單，社交喜好，融合線下的滯留時間，購買記錄等信息會勾勒出較為全面的用戶畫像。當然靜態的數字只能證明給你已知的東西，大數據+AI才能告訴你所不知道的，進而比用戶更瞭解他需要什麼，創造用戶需求，這是未來的發展方向。
舊零售一直都是以商品的整合調配和市場的人流區位為核心，新零售“場”和“貨“會逐漸成為弱勢，更多的是對人的關注。在對人的把握方面，互聯網公司有著天然的優勢，所以像阿里，京東，小米，網易這樣的企業更容易進攻線下；而像蘇寧這樣的線下公司，因體制和企業基因原因，核心利潤部門的話語權遠大於新業務，如果不能痛下決心成立全新的業務單元，是很難反攻線上的。綜上所述，新零售的要求是超前把握用戶需求，快速滿足需求，並提供持續的價值服務。二、提升效率
說到提升效率有很多方面，有通過柔性生產提高效率；有整合供應鏈提高物流配送，庫存週轉效率；有提高收銀，人效等運營效率。而我最想說的是決策效率。因為互聯網從技術層面解決了交易效率的問題，通過平臺大數據的形態最優展現，等待用戶決策。決策後，主要進行交易的實施，
但在降低用戶的購買決策難度上卻鮮有幫助，甚至有所提升。所以如何影響用戶決策，降低決策難度就成為新零售的關鍵。
影響購買決策的因素十分複雜，消費者個人的性格、生活習慣與收入水平，消費者所處的空間環境等等，這些因素之間存在著複雜的交互作用。總結下來，大抵的方式有兩種：一種“科學家”的做法，一種“哲學家”的做法。科學家”的做法即用大數據算法告訴你，其實你是這樣想的，你是這樣的人，我比你還要了解你自己。一定程度上，這會有所幫助，但不斷髮展下去帶來的則會是一種虛無，交易中唯一的樂趣“決策快感”會逐漸消失。而我認為更能“掌控消費者心智”的是“哲學家”的做法：引導你成為你想成為的人，在無形中影響購買決策。就像無印良品所做的，它標榜的是一個人群的風格與特徵，而非單個商品的標籤。又像近期爆火的網紅店“喜茶“，“一茶難求”的背後透露著對這一代年輕人的理解，在現在一個不瞭解90後，95後想什麼的企業就會慢慢失去競爭力。所以線下可能會變成一種品牌塑造方式，通過空間、視覺、聽覺等全方位的直觀感受，無形中傳遞品牌的文化、價值主張、生活方式，自然地對用戶進行篩選或者教育，完成對用戶心智的佔據，從而影響決策。某種程度上來說，我認為線下可以幫助做更多降低用戶決策難度的事情。 做到的以上說的價值觀，文化趨同，就會逐步建立與消費者長期合作的信任關係。合作的本質是大家各自放棄一小部分安全感，並把那一小部分安全感交由合作方來保障。信任的本質是相信對方不會利用自己主動放棄的那一部分安全感。而大部分人缺乏安全感，即不相信別人竟然可以不利用自己放棄的那一部分安全感。所以建立信任的最好方法就是發個“毒誓“，比如Costco的“毒誓“是所有商品的毛利率不超過14%，目前大多數零售企業還不能做到這一步，中國做的最好的小米是標榜成本價銷售，但缺乏量化地表達和公眾地監督，效果還是遜色一些。這個“毒誓“就好比兩人結婚，男人先吃了一個“絕情丹”，先破釜沉舟，如果日後出軌就會沒有解藥毒發身亡。所以我覺得“毒誓“和價值觀趨同是提高決策效率的兩把利器。
新零售是個新物種，需要所有零售人一起向前去摸索，我們的征途是星辰大海，最後向在每個狂奔在新零售大道上的零售人致敬！
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