从我国畜禽产品价格走势的影响因子来看，供求基本面主导行情的重要性最大，疫病、天气、贸易、成本等因素次之。不过，在极端性天气（如洪涝、寒潮、高温、暴雪）的影响下，畜禽产品价格会出现短时间的剧烈波动。今年初，我国大范围出现寒潮天气，导致畜禽产品价格出现“过山车”行情；又如，夏季持续性高温天气导致鸡蛋产量下降，价格上涨等等。近来，南方地区（尤其是华南地区）持续性降雨导致局部地区猪场遭殃，同时天气预报显示北方地区又将迎来高温天气，JCI特别提醒，相关畜禽产品价格短时间内会因天气情况出现宽幅波动的格局。
1、南方地区局部暴雨导致猪场“遭殃”，你听过猪肉卖2元/斤么？
据天气预报显示，近日，华南地区多地出现强降雨，广西博白、陆川等局部地区猪场被淹，具体受灾情况还有待进一步统计。与此同时，市场流传“广西多地猪肉便宜到笑，2元一斤，一字摆开，大袋大袋拿回家!”的情况。JCI提醒，尽管当前全国毛猪价格已经跌破成本线，而经过正规屠宰企业流入市场的白条肉价格最低也要达到6元/斤，如此低价的猪肉，消费者是否应该多留个“心眼”？
2、北方地区普遍出现高温，鸡蛋价格谨防阶段性波动
相比南方地区的多雨天气，北方地区未来则将出现普遍性的高温。13日起，由于冷空气进入间歇期，暖湿气流一路向北输送，中东部将掀起升温“浪潮”。预计，华北、黄淮、江淮、江南、华南等地气温普遍超过30℃，省会城市中，像是北京、石家庄、南京、长沙等最高温将陆续飙至31℃以上，多地气温将创今年来新高。
JCI提醒，对高温天气最为敏感的是蛋鸡，由于高温条件下，蛋鸡的产蛋率会随着气温的升高而下降，蛋价也会因此而出现上涨（长知识：在21～30℃范围内，气温每上升1℃，采食量下降1.6%，在32～38℃范围内，气温每上升1℃，采食量降低4.6%）。
国家气候中心通过全面分析，今年预测我国汛期降水出现“南北多，中间少”的可能性较大。JCI提醒，若出现灾害性天气，短期畜禽产品价格会出现“应激”反应，但今年以来总体供应仍然以宽松居多，因此短期价格波动之后仍需要防范承压回调的情况出现。
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