诏安人冬至为什么要搓冬至圆，吃冬至圆？
原来在很久很久以前，有一个樵夫到山中砍柴，一不小心踩滑掉进了深渊。因这深山乃人迹罕见之处，尽管樵夫大声呼喊，都不见有人前来搭救。樵夫每天只好喝喝山涧水，饿了就採生长在涧边的黄精与野果充饥。闲着没事就往山崖攀登弹跳。历经十几年熬炼，樵夫练就一身轻功，弹跳如飞。一天，樵夫终于依靠自己的力量逃出山涧，那天正好是冬至日，此时樵夫回到家中只认得人却说不出话来。他浑身长毛，面目全非，不食人间烟火，厌恶粥饭，性格大变。
为了让樵夫逐渐还原人性，家里人想方没法诱他吃上五谷杂粮，家人用糯米做成丸子和着姜水给他吃，樵夫以为是黄精，即高兴服下。久而久之，樵夫逐渐习惯人间的生活，慢慢还原人的本性。为了纪念樵夫当年于冬至日脱险回家，后来又吞食糯米丸还归人性，所以每年冬至日家家都搓“糯米圆"做为纪念。为了防止"没吃冬至圆会变精(妖)"，因此每逢冬至，外出者都会尽量赶回家与亲人团聚，合家甜甜蜜蜜品尝冬至圆。
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