眾所周知，在曩昔的鄉村裡，挨家挨戶養牛，甚至牛是農人們最心愛的動物，寧可自己患病也不願自家的牛患病。現在外面牛肉的價格越來越高，反而在鄉村簡直很少看到有養牛的人家，這是為什麼呢？
其實在以前，我們都養牛，首要是因為要耕地需求牛的幫助，而現在農業都已經機械化了，牛都閒下來了，我們自然也不會再飼養牛了。儘管鄉村還有一些人飼養奶牛，擠奶賣給附近的人，但現在正規大型的草場非常多，人們更情願購買正規草場所生產的牛奶。
很多人以為，已然牛肉價格越來越貴，為何不在鄉村飼養牛買錢呢？遠景寬廣，贏利也是非常大。其實養牛表面上看是一個非常好的飼養項目，牛的抗病力強，比一般動物都要好很多，但仍是存在必定的危險。
比如飼養牛前期投資會比較大，一般大概200斤的牛犢會要3000元左右，而400斤的更加貴重，需求5000元左右才能拿下，隨意飼養幾頭牛，成本需求好幾萬。
再者，牛的體積比一般的動物都比較大，需求建築一個大點的牛棚，一起後期的費用也是一筆不曉得開支，比如水電、疫苗、飼料等等，還需求一筆大的流動資金來供應飼料，可謂數目驚人。總的算下來，光是前後期經費都不是一般鄉村能容易接受的數目。
並且牛的生長期比較長，簡直要一年才可長成，也就是說，最快也需求一年的時刻才有資金回籠，並且一頭牛的贏利大概在3000到5000元左右，這是在不患病順順利利的情況下，如是一不下心患病、丟掉等等狀況，血汗錢輕鬆的打了個水漂。這些都不是普通農人所能接受的危險。
總的來說，現在鄉村越來越少的人養牛屬於正常現象，儘管牛肉價格越來越高，看似養牛是一項穩賺的項目，其實並沒有哪個項目是穩賺不賠的，只需創業就會有危險，並且養牛的成本高，相對來說危險也會比較大，農人朋友當然不會容易測驗養牛啦！
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