又逢五月初五端午节,正值仲夏。「端,物初生之题也。上象生形,下象其根也。」
芍药对端午的印象就是汪曾祺笔下《高邮的鸭蛋》,是丰子恺的《买粽子》(如上图),是吃个粽子的生活点滴,也是对传统文化的一种回忆与继承。端午意味着梅子要落了,梅雨时节要来了,「黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙。」
蛙鸣,梅落,端午是自然送给我们的一首仲夏风物诗。
{ 芍药姑娘 Vol.777 }
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仲夏的风物诗
「新蝉噪罢乱蛙鸣。」芒种过后,到端午的時候,真正酷暑来临了。
庭前后院的蛙声从三两声,到聒噪一片。惹得不好安眠。不过,私以为这却是极为雅致的事情。
此时喝过花酿,
微醺,步履不正,
正好。
蛙静
月穿梭广宇,人行池边小径。夏风习习过,莲花还羞赧含苞,河边菖蒲也缀漫溪路。
这时候入夜天清气爽,风过而无燥热;蛙鸣荷叶间,荷叶上,荷叶下,声乱中有序,月光平铺湖面之上,竟安然不散。
慢行其中,包围在蛙声裡而不闻,世界沉寂宁静。
「端午临中夏,时清日复长。」
该铺上席子睡觉了。
梅落
端午前后的清晨,天气已经有点热。
但还是那么热之前,爬上梅树,随手摘下一颗,用袖子擦擦就吃了,酸甜可口。
或者泡一罐青梅酒,等落霜的时候,就可以吃;或者腌渍一罐梅子,过段天气热的时候,可以镇暑。
各种梅子开始熟成,
由青转红,变紫,熟落。
荷雨
「轻汗微微透碧纨,明朝端午浴芳兰。」江南天气日愈闷热起来。走几步就微汗。
然而在湖边,如伞的绿荷覆盖了整个湖面。窸窸窣窣,一条小舟划出一条水路。
采荷的女子正是明媚,手里捏破个莲子,吃了起来。正看得呆,雨点毫无征兆的下起来。赶紧折了一根荷叶作伞。
雨打在湖面发出沙沙的声音,
让你觉得万物此刻宁静如初。
竹声
窗含山,山遍竹。
风吹,竹动。
如波浪,
如仕女的衣袖,
如倦夏里的云鬓。
菖蒲
菖蒲柔弱,孤生幽涧。河边一丛一丛,一簇一簇,时有蜻蜓其上,时有落水的蛙声。
河道弯弯浅浅,摇橹荡过的水面上,有澄净的梦。
菖蒲和水芭蕉最配。
端庄秀丽,摇曳生姿。
端午节,家家户户的门上或檐下悬插着菖蒲叶和艾。
先民崇拜该草类,把菖蒲当作神草。农历四月十四,为菖蒲的生辰,「修剪根叶,积海水以滋养之,则青翠易生,尤堪清目。」
菖蒲可提取芳香油,有香气,
是防疫驱邪的灵草。
风河
端午总是和江流溪河联系一起。这时我们投食于江上,或幽游江边,暗发怀古之情。
农历五月初,天气阴晦不晴,星光不见。「空惆怅,谁复吊沅湘。」
有风的河,
可以让思绪沉到很远。
雄黄酒美
雄黄酒有白娘子和许仙的姻缘。
虽说端午喝雄黄是除虫避害,但是一想到害得白娘子吓死许仙,不由让人生出一丝厌恶,不过却可以趁机多喝几杯。
月明风清时,
最是佳节难候。
百舸争流
中国就喜欢一个闹字。端午时,各村的壮汉都开始想在每年划龙舟拔得头筹,寓意一年的好运。
锣鼓呐喊,万旗猎猎,岸边人头攒动。
得到哪怕一次的胜利,
都可以回忆一辈子,
谈上一辈子。
長命缕
端午時以五色彩丝系於臂腕上,名之为「長命缕」。长命缕为五色线制成,这五色必须为青、白、红、黑和黄,分别代表木、金、火、水、土。
农历五月初五,五色长命缕拴在儿童手臂、手腕(男左女右)等处;或悬挂于儿童胸前、蚊帐、摇篮。
据说,五色丝象征五色龙,可以除病祛晦,使人健康长寿。
端午正值最燠热的季節,
将艾草等制成香袋,
隨身佩戴,以驱五毒。
溪满
剥开的石榴还是青涩,这个时节,这个光影印象中就是这种青涩的样子。
青涩得如同一字排开的鸭子,没学会走路,就开始跑了~
溪水長且清,
满溢出来,
冲垮了岸边的鸭棚。
莲起
农历五月五日视为「恶月恶日」,皮肤易过敏,白虫横行,于是有了端午夏季「祛病防疫」风尚。
不过在这里,却有莲的雅静。山寺里的池塘,农历五月才有三两朵紫莲,贴着水长,并不如荷花那样亭亭玉立。莲花是香的,所以这三两朵莲花可以修行的人熏得起凡心了。
对生活绝望的人,看到这几朵莲花,或许会转而拥抱难熬的时光。毕竟,有一朵莲让人不忍离去。
榴花结子
「繁花已尽,深院榴花照眼。」到端午时,石榴开始结出小小的果实。橘花谢了,结出青青小小的果子。
果子还不是熟透的样子最好看了,如同初生的婴儿,那随枝晃动的样子,就很可爱。
暖风吹拂的空间里,
花谢果出。
食黄瓜花
介绍一款清火小菜。黄瓜花其实就是带着花的黄瓜嫩仔,鲜嫩而略带丝丝的苦味。只须用简单的调料稍稍清拌,吃起来就非常地清香美味。
这是很适合夏季食用的一道清火小菜。
箬叶清
说到端午节,离不开粽叶,不过
它有个好听的名字,「箬竹」,也就是粽叶。每每喊这名时,齿间自会生起一股别样的清香。这当中不得不提到江南的「一叶粽」,外形虽小,但也棱角分明有模有样,手法纯熟者甚至连捆缚的丝线也不用,头尾一折便可保平安无虞,可谓是浑然天成的民间工艺。
粽叶长在山坡涧坎上,
叶形披立,肥阔饱满,
摘一片入手,竹香沁鼻。
粽子
粽子又叫「角黍」、「简粽」。关于粽子是该吃甜的还是咸的,还曾引发过「南北大战」:
北方人多喜欢吃红枣馅的粽子,甜甜的。而南方人则喜欢蛋黄、鲜肉、板栗等馅的咸粽子。
不管什么粽,只要把浸好的糯米用箬叶包成各种味道的粽子,瞬间粽香满屋。吃过了粽子,端午才算完整。
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今年端午节,
你们都回家了吗?
有没有吃到家里包的粽子?
你们那边是吃甜粽还是咸粽?
在评论里和芍药说说吧~
祝你们端午快乐!
END
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