6月初夏，正是青島最美的季節，近處紅瓦綠樹，遠望碧海藍天。伴隨著好客的海風，6月9日至10日，上海合作組織成員國元首理事會第十八次會議在青島圓滿召開。
濟寧市推薦香港大廈三名員工（兩名服務員，一名廚師）參與上合青島峰服務工作，自3月份起三人在保證正常工作的同時就開始了緊張的培訓工作，從儀容儀表、走姿、坐姿、站姿及服務意識等方面，認真學習，追求完美，彰顯了香廈人“用心極致，滿意加驚喜”的服務理念。
4月份大廈三名員工到了青島之後進入青島奧帆中心，整個服務團隊開始了多輪次的集中授課、情景演練、服務禮儀等封閉式專項培訓，禮儀形體、基礎擺臺等360個細項的技能培訓，一切細之又細、嚴之又嚴，目的就是要將最優美的中國形象展示給嘉賓，“即使到了駐地，並不意味著你能全程服務上合峰會，如果通不過相關考驗，仍然會被淘汰。”開始兩個月的集中培訓，服務及廚房的工作是非常基礎和瑣碎的，必須要時刻做好準備。高強度的練習、軍事化的管理都讓他們壓力倍增，但他們用實力創造了完美，6月9日、6月10日與其他服務者們一同圓滿完成了峰會的接待工作。
做為專業的服務技能人員他(她)們分別在後廚、宴會、會議三個關鍵崗位為峰會貢獻力量 。凱旋歸來後剛到大廈，他們迫不及待的向大家分享此次服務上合組織峰會的見聞。兩個多月前，通過層層選拔和嚴格的審核，他們被吸納為上合峰會服務人員。回想起剛剛通過面試的情景，他們既興奮激動又有著“大戰”前的緊張。興奮在於自身的服務得到了認可，能夠代表酒店去參加峰會服務，以“最快速度、最高標準、最硬作風、最佳效果”的狀態完成了接待服務的保障工作，又一次讓香港大廈的“極致服務”品牌完美綻放！
說起這次特殊的工作經歷，“成長”、“收穫”、“感謝”是他們三人一致的感受，到現在回憶起來仍然感到十分榮幸激動。對他們來說，不僅開拓了眼界，增長了知識，而且在成長過程中是一次豐碩的收穫。此次助力上合，不僅屬於香港大廈的榮耀時刻，也屬於美麗的中國青島。
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