四川一个县,因盛产盐而得名,特产“母猪壳”

四川自古就盐业发达,比如著名的自贡,还有一个,因历史上境内盐卤出产丰富而得名的盐亭县。

四川一个县,因盛产盐而得名,特产“母猪壳”

盐亭县属于绵阳市管辖,县城建成区面积19.2平方公里,常住人口14.2万人。是中华民族的人文始祖轩辕黄帝元妃——华夏母亲嫘祖的出生和归葬之地。嫘祖发明栽桑养蚕、抽丝编绢,被历代尊为先蚕、蚕神,盐亭也因此被誉为“华夏母亲之都、世界丝绸之源”。

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嫘祖的出生地有争议,有一种说法是在河南的西平县,而盐亭似乎更有说服力,因为盐亭是中华炎黄研究会认定的“嫘祖文化圣地”,有以中华嫘祖陵、笔塔、文同墓、明代玉带城门、玉龙清代牌坊、惜墨如金坊等为代表的丰富历史文化遗迹,有以桃子龙、蚕龙、蚕姑庙会、蚕丝祖神的传说等为代表的省级非物质文化遗产,有以舞蚕龙、献红鞋等嫘祖民间祭祀活动为代表的独特民风民俗。有华夏母亲嫘祖国家纪念公园,每年都在此举办世界华人嫘祖故里祭祖大典,已成为海内外炎黄子孙祭拜嫘祖的圣地。

四川一个县,因盛产盐而得名,特产“母猪壳”

盐亭物产丰富,特产火烧馍、羊肚菌、银耳、木耳等,还有一个名字很有特色的特产——“母猪壳”。第一次听到这个名字,有点云里雾里的,并不知道这是什么东西,其实这是一种野生小桂鱼,学名鳜鱼,“母猪壳”肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆,少刺而,是鱼种中的上品。

四川一个县,因盛产盐而得名,特产“母猪壳”


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