想在廣州吃到江南面食的味道，或許可以到越秀這家店試試。
丨美食探店·蘇堂陽春麵丨
蘇堂陽春麵專門製作江南面食與點心，還曾被《舌尖上的中國》選取拍攝。
走到店前，兩個大紅中國結凌空懸掛，顯得格外醒目。白漆、暗灰與棕木牆相間，在店內戲曲的背景音樂映襯下，顯得格外清幽。
店鋪面積不大，站在店外就已經能看到裡面所有的佈置。近10桌餐位整齊地放置成列，加上店前的吧檯，空間就已然滿滿當當。
既然躋身國內最具代表性的美食紀錄片，那到底有什麼好吃的呢？
丨清湯光面·蘇堂陽春麵丨
既然來到蘇堂，不妨試試店內招牌的陽春麵。
蘇堂的陽春麵偏細，與廣州的雲吞麵相比口感更為爽滑有韌度。湯底清淡不膩，吸收高湯的素面十分美味，忍不住一口接著一口。
若想口感豐富些，可將配套的蝦米、木耳、碎肉等多種配菜同吃。但配料味道稍辣，食後有種麻麻的感覺。
丨淮安捆蹄蔥油拌麵丨
這是一款吃完後悔系列，食用的時候覺得好好吃，吃完......
這份拌麵配料很是豐富，有雞蛋、冬筍、捆蹄等，從賣相上看就挺有食慾。
吃之前先將各種配料攪拌均勻。拌麵相對陽春麵更有韌度，配上滑嫩的淮安捆蹄、蔥香，一口吃出多種味道。
可惜蔥和蒜的香味太濃，吃完濃重的蒜香味久久揮之不去，後面還有約的圈友慎重考慮哦。
若是覺得麵食太乾，可以一嘗拌麵的配湯，雖能稍稍解渴但同行的小夥伴都反映湯味有些鹹。
丨滷排骨砂鍋燜面丨
想嚐嚐多種不同口味的麵食，多要了一份砂鍋燜面。
燜面剛上桌，一種類似公仔麵的香味撲鼻而來。燜面面條相對更為硬實，醬汁均勻而濃郁。
燜面份量很足，一鍋足以兩人同食。但口感較幹，不得不喝上幾口配湯。幾個小夥伴無奈紛紛棄食。
丨蘇州燻魚丨
聽不少人推薦過燻魚，這次也點一份嚐嚐鮮。
但從賣相上看，與普通的燻魚似乎也沒什麼特別之處。但一嘗，薰香、醬香味道很是濃郁。可能沿襲了江浙一帶甜食的傳統，燻魚香中帶甜。
若要挑刺的話，只能說燻魚魚刺較多，食用時需小心。
丨古法獅子頭盅丨
這份獅子頭估計是食肉獸們的最愛了。
外表上看並不出奇，但
肉糜很是軟糯，入口即化，十分值得安利。
丨油燜冬筍丨
在店裡吃多了肉，來一份清淡、香脆的冬筍解解膩也是不錯的選擇。
總體來說，這家陽春麵館無論從味道還是環境上都不會太過踩雷，偶爾想嚐嚐江南味道的圈友不妨一試。
蘇堂陽春麵
【地址】
越秀區中山五路70號捷登都會負一樓B1040鋪
【營業時間】
週一至週日 11：00-21:00
【價格參考】
3人6樣128元
【覓食提示】
1、桌面二維碼掃碼點餐
2、吧檯座位有插座
3、店內沒有廁所
【交通指引】
乘坐地鐵到公園前F出口，步行約300米可達
無需經過地面
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