純充飢——陽春麵

週六的時候，起床較晚，又約定了中午12點有事情，早飯時間已過，吃午飯又太早，於是決定吃完麵條出發。

麵條的做法實在是花樣繁多，可是我只想一碗小時候的陽春麵。

準備一點蔥花，放入碗中，倒入兩勺生抽，一勺醋放入碗中。

蔥花、生抽、醋

倒入開水，有高湯就更好了，沒有就開水吧，這樣一碗麵湯就好了。

麵湯

鍋中放入清水，燒開，放入掛麵，加一點鹽，一是加點味，一是防止面容易糊。

水煮麵條

待麵條半透明，看個人吧，有人喜歡硬一點的，少煮一會兒，喜歡軟一點的，多煮一會兒，撈出，放入麵湯中，淋入一點香油。一碗香噴噴的陽春麵就出鍋了。

陽春麵

小時候陽春麵沒有高湯，一般會放入一點豬油，現在很少有這個了，入口稍顯寡淡。不過味道也不錯啊，一搬上桌，兒子就說好香好香，分他一小碗，吃過早飯的他竟然一掃而光。